- 加工定制:是
- 种类:烘炉
- 品牌:
- 型号:UN-6/3
- 售后服务:整机免费保修2年
- 电压:380/220
- 功率:18
- 产品用途:烘烤面包 蛋糕
- 外形尺寸:1300mm*1050mm*1750
- 烤盘尺寸:600
- 净重:500
- 包装:木箱
- 适用范围:蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备
- 营销:新品
- 规格:UN-6/3
产品参数如下:
型号 un-6/3 un-9/3 un-12/3 un-16/4
品名 3层6盘电烤炉 3层9盘电烤炉 3层12盘电烤炉 4层16盘电烤炉
规格 3层6盘 3层9盘 3层12盘 4层16盘
外形尺寸 1300mm*1050mm*1750mm 1740mm*1050mm*1750mm 1770mm*1250mm*1750mm 1790*1250*1920mm
烤盘数量 3层6盘 3层9盘 3层12盘 4层16盘
温度 0-300℃ 0-300℃ 0-300℃ 0-300℃
功率 18kw 24kw 27kw 36kw
电压 220v或380v 220v或380v 220v或380v 220v或380v
重量 500kg 650kg 700kg 1000kg
内腔板材 不锈钢板 不锈钢板 不锈钢板 不锈钢板
说明1.蓄热大
钢材厚2.0t,超厚保温层达150mm
内箱三面放置陶瓷内壁,大量把热量储存在炉内,产生下列效果:
a.面团开门入炉时,炉温下降减少,入炉关门后,温度回升快
b.热能穿透到面包中心的速度比较快,可缩短烘焙时间,面包体积大,柔软、湿润、保质期长。
c.甜面包中间白卷变小,整个面包颜色一致。
2.保温好,耗能低
a.外壁温度低于10℃,节省能耗
b.烤焙能耗少
3.记忆面板(可定制)
a.一键式操作,可记忆15组程序,带usb
b.采用固态继电器ssr可调功率功能,可随产品需求调整功率
4.蒸汽发生器
a.采用进口技术,不锈钢蒸汽发生器
b.蒸汽量足,均匀,回温快,在短时间内可在喷
c.每层一个,独立使用
5.烘焙特性
a.内箱体采用满焊技术,箱体保温效果更好
b.采用不锈钢电热管加热稳定,热能直接传导
c.标准配备内置式蒸汽组,使用方便,蒸汽喷洒均匀
d.标准配备的石板,蓄热性更好,除有效防止产品底部焦化外,其火候稳定,对食品内部风味物质的破坏较少,烘焙出的食品香气更足,风味纯正。
无锡联合纬创机械有限公司
张勤勤
17749753456
经济技术开发区蓉通路75号
