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食品级乳糖酶

2019/1/25 11:41:06发布87次查看
产品名称:乳糖酶
别名:乳糖酶
cas号:145-28-7
酶活力:30万u/g
含量:99%
级别:食品级
包装:1*25kg
    性质:乳糖酶是一种白色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液体。乳糖的溶解度较低,在冷动物制品中容易析出,使得产品带有颗粒状结构。
产品详细说明:乳糖酶主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。在发酵和焙烤工业中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。
包装与贮存: 阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。
产品名称:乳糖酶
别名:乳糖酶
cas号:145-28-7
酶活力:30万u/g
含量:99%
级别:食品级
包装:1*25kg
    性质:乳糖酶是一种白色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液体。乳糖的溶解度较低,在冷动物制品中容易析出,使得产品带有颗粒状结构。
产品详细说明:乳糖酶主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。在发酵和焙烤工业中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。
包装与贮存: 阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。
产品名称:乳糖酶
别名:乳糖酶
cas号:145-28-7
酶活力:30万u/g
含量:99%
级别:食品级
包装:1*25kg
    性质:乳糖酶是一种白色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液体。乳糖的溶解度较低,在冷动物制品中容易析出,使得产品带有颗粒状结构。
产品详细说明:乳糖酶主要用于乳品工业。可使低甜度和低溶解度的乳糖转变为较甜的、溶解度较大的单糖;使冰淇淋、浓缩乳、淡炼乳中乳糖结晶析出的可能性降低,同时增加甜度。在发酵和焙烤工业中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。
包装与贮存: 阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。

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