首先,不建议在餐前喝太多的汤。
餐前喝汤产生的饱腹感会减少食量,对于需要补充营养的产妇来说是不恰当的,可以在餐前喝半碗汤,吃到八九分饱后再喝一碗。
第二,喝汤的同时一定要吃肉。
很多人认为汤的营养好,做汤剩下的肉及其他原料就没营养了,其实不然,肉和其他原料的营养物质并不是全部溶解在汤里的,只有部分的水溶性维生素、矿物质、脂肪、蛋白质溶解在汤里,其他的营养素都留在了原料中
下图就是鸡汤和鸡肉中营养素含量的比较,肉汤的营养身份大约只有肉的十分之一,为了满足产妇和宝宝的营养,一定要连汤带肉一起吃
第三,不要和太多的浓汤。
脂肪太多的汤不仅会影响产妇食欲,还会引起婴儿脂肪消化不良性腹泻。
第四,煲汤材料要掌握好。
这也是最接地气的一条了,可以指导我们实践。有调查显示大豆、花生加上各种鱼肉类及蔬菜均能促进乳汁分泌。