山西温室建设食用菌是可供食用的大型真菌。食用菌不仅味美，而且营养丰富，常被人们称作健康食品，是现在人们餐桌上的常见菜品。大部分的食用菌类需要设施栽培，其中大面积栽培的食用菌种类有双孢蘑菇、香菇、平菇、金针菇、草菇等，特种食用菌鸡腿菇、姬松茸、灰树花、木耳、银耳、猴头、茯苓、口蘑、竹荪等近年来设施栽培面积也不断扩大。栽培方式食用菌栽培的方式多种多样。
温室建设公司设施蔬菜种植，按照植物类型分类，茄果类、瓜类、豆类、绿叶菜类、芽菜等几大类，其中果菜指番茄、茄子、辣椒、黄瓜等，叶菜主要指青菜类的茼蒿、香菜、空心菜、甜菜等;按种植方式分为水培和基质栽培两大类，也可以分为立体种植和平面种植两类。 由于设施栽培前期设施投入成本较大，为了提高单位面积产量及单位面积的效益，在叶菜种植上多采用立体种植。目前立体栽培技术已经比较成熟，其中立体栽培多以水培形式种植为主
温室建设为人类创造清洁、优美、文明的农业生态园。 在生态优先的基础上，以经济建设为重点，整合区域资源优势，充分考虑区域社会、经济与资源、环境的协调发展，统筹城乡发展，促进人与自然和谐,实现经济、社会和环境的和谐。增强生态环境对社会经济发展的保障能力，以节约和集约利用资源、保护和改善生态环境、构建城乡一体化的生态环境安全体系为重点，全面、协调“自然-社会-经济”之间的关系，正确处理经济发展、社会发展和人的全面发展之间的关系，建设具有鲜明特色的农业生态园区。
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