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抽样方法
根据企业申请发证产品的品种，随机抽取1种产品进行检验。
在企业的成品库内随机抽取发证检验样品。所抽样品须为同一批次保质期内的产品，以同班次、同规格的产品为抽样基数，抽样基数不少于1000包（碗），随机抽样50包（碗）。样品分成2份，1份检验，1份备查。
样品确认无误后，由抽样人员与被抽样单位有关人员在抽样单上签字、盖章、当场封存样品，并加贴封条。封条上应当有抽样人员签名、抽样单位盖章及封样日期。
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方便面生产准可证审查细则
一、发证产品范围及申证单元
实施食品生产许可正管理的方便面产品包括以小麦粉、荞麦粉、绿豆粉、米粉等为主要原料，添加食盐或面质改良剂，加适量水调制、压延、成型、汽蒸，经油炸或干燥处理，达到—定熟度的方便食品。包括油炸方便面、热风干燥方便面等。保鲜湿面不纳入发证范围。方便面的申证单元为1个。
在生产许可正上应当注明获证产品名称即方便面。方便面生产许可正有效期为3年，其产品类别编号为0701。
二、基本生产流程及关键控制环节
（一）生产的基本流程。
配粉→压延→蒸煮→油炸（或热风干燥）→包装
（二）关键控制环节。
配粉；设备的清洗；油炸（或热风干燥）。
（三）容易出现的质量安全问题。
1．食品添加剂超范围使用和超量使用。
2．设备残留物质变质、霉变等。
3．微生物超标。
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有机食品认证程序可以很快办理，昆明恒康达为你服务
有机食品认证程序是复杂的过程，由个人申请更加困难且慢，因为好多有关的规定需要了解之后，才能做准备材料，然后递交申请。因为种植业与养殖业需要考察生长环境，因此，申请过程较慢，有一个等待的过程。要想很快办理，省时省力，可以托付给有机食品认证的代理机构，让专业人士来做这个事情，事半功倍。
有机食品得到越来越广泛的认可，市场对有机食品的需求量也越来越大，申请有机食品认证，对种植户和养殖户来说，是一个非常好的机会，收入会得到大幅提高。
但是，申请有机食品认证程序又是个复杂的过程，种植与养殖都是比较繁忙的行业，不能因为一个认证而耽误，因此，把认证工作交与有机食品认证机构代理，是一个非常好的方法，客户只要提供相关的数量与证明即可，而且办理很快。昆明恒康达企业管理咨询有限公司，竭诚为你服务。
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