东莞石磨肠粉培训，就选爽歪歪小吃培训
众所周知，从事小吃行业，口味是决定生意好坏的关键，石磨肠粉也不例外。东莞石磨肠粉培训，就选爽歪歪小吃培训，技术师傅一对一、手把手教学，让您掌握从原料到成品的全过程的所有技术，让您高兴而来，满意而归！爽歪歪石磨肠粉技术的学习内容：
1、制作石磨肠粉所需原料，配料的选择。
2、磨制米浆的米的选择。
3、使用肠粉磨浆机磨制米浆和调浆技术。
4、肠粉酱汁的制作技术。
5、石磨肠粉制作流程及注意事项等。同时爽歪歪小吃技术培训中心还将为您提供各种相关的原材料机器设备的采购方式方法等。
爽歪歪石磨肠粉培训内容
爽歪歪石磨肠粉培训内容：
一、介绍做肠粉的米，米和水的比例，添加配料调米浆等;
做肠粉的米全国都是可以买到的，介绍不同的米质所添加不同配料从而使肠粉达到嫩滑度和韧性，介绍米和水的黄金比例，泡米的时间和所添加配料的用量。
二、爽歪歪石磨肠粉培训内容 准备调汤汁的配料，腌制肠粉瘦肉，蒜香油的配料;
  师傅介绍制作蒜香油所用材料和蒜香油怎样使用，学员和师傅一起动手制作蒜香油，师傅和学员一起动手准备调汤汁的配料。师傅介绍调汤汁所用配料的特性和比例，师傅先调汤汁，学员再动手调，调完后再由师傅点评学员所调汤汁的优缺点。师傅介绍瘦肉的腌制材料，一起动手腌制瘦肉，使蒸出来的肠粉瘦肉达到嫩和好味道（市面上做肠粉的瘦肉一般都是没有经过腌制的，这样的加到肠粉里面去的瘦肉没有好的味道的而且也不够嫩，吃在嘴里有点粗糙）。
爽歪歪肠粉王(图),石磨肠粉培训怎么样,湘潭石磨肠粉培训由东莞市爽歪歪食品机械有限公司提供。东莞市爽歪歪食品机械有限公司（）位于广东省东莞市塘厦镇莲湖丽景路1号（新都会怡景酒店旁）。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前爽歪歪在休闲食品加工设备中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。爽歪歪取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。爽歪歪全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。

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