随着人们生活水平的日益提高，对于消费空间和用餐空间的体验越来越深入人心。但是，有人认为高档的装修就是昂贵材料的堆积，就是豪华气派的展示，其结果是把餐饮设计成了星级宾馆或酒吧的翻版。其实，餐厅有时是心灵休憩的港湾，是朋友聚会撒欢的场地，是恋人相约，甜蜜的角落。是人寄寓的处所，甚至是人精神寄托的载体，餐饮设计应该以实用为本，在此基础上体现较高的文化品位。高档饭店装修中要坚持实用的、舒适的、生态的和文化的四大理念。
餐厅装修设计是文化品位的体现，它在无言中传递着主人特有的文化信息，忌千篇一律随大溜。室内的空间布局、色彩的设计组合，是采用中式，还是倾向西式;是爱好简洁，还是喜欢繁复，都要体现自己的个性特点，体现自己的文化内涵，体现自己的审美情趣。餐厅装修设计中应该在实用的基础上注重文化品位的提高，因为好的用餐环境对人有着不可忽视的熏陶作用。“人创造环境，环境也影响人”，为了创造一个良好的用餐环境，餐厅装修设计的文化理念不可不重视。
酒店通常分为商务型和旅游度假型，商务型酒店通常都设在经济发达的都会，接待的是商务旅行的客人，突出办公、会议、商务宴请等功能；旅游度假型酒店通常都设在旅游景点，突出的是度假和休闲等功能。但是这种区分是相对的，它们的功能经常是相互交叉的；另外，从建筑特点来看，酒店内部和外部所划分出来的空间，也是大体相同的。所以，酒店照明的设计角度看出，它们的共性是基本相同的。