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鸭血制作设备 鸭血旺成套流水线

2018/12/8 10:06:52发布89次查看
加工定制种类肉制品生产线
品牌沃达斯科型号1000
电压380V功率20kw
净重30kg包装1
外形尺寸1000mm产品用途血豆腐加工
适用范围西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备营销新品
规格1000

鸭血制作设备 鸭血旺成套流水线血豆腐加工的整套流程主要包括:制冷--过滤--配料--脱气--灌装--高温杀菌--清洗,需要的设备主要有:制冷罐--双联过滤器--配料罐--真空脱气罐--灌装机--高温杀菌锅--cip清洗,血豆腐生产线当然这只是***简单的一套设备搭配,具体的需要根据工艺来进行配备。血豆腐生产线特点:优化工艺过程,降低硬件成本,提高使用性能。袋装血豆腐加工设备自动化程度较高,随机因素少,提高工作效率。人员数量减少,劳动强度分配合理。布局简洁美观,物流通道顺畅,占地面积小。
制作血豆腐工艺
鸭血制作设备 鸭血旺成套流水线血豆腐生产线1.采血过滤:采血前先在桶内加入抗凝剂适量,再加上水。然后采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。血豆腐全套加工设备  采完血后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。
鸭血制作设备 鸭血旺成套流水线2.搅拌升温、脱气、脱味、灌装 :1.入锅前先加水、加盐,每桶血加1—1.3壶,盐8两,升温至(36摄氏度—38摄氏度左右),将盐溶化。2.将血倒入搅拌,温度36摄氏度—38摄氏度即可(抽入脱气罐后,搅拌锅立即涮洗)。3.将血抽入脱气罐内,打开排气阀至0.06(***低)血豆腐全套加工设备  4.灌盒、加凝固剂,一壶一般35—40mg,但特殊的也需看情况加入,灌盒要满平,不得洒到盒边上,速度要快,  盒面发现有血沫要用勺子捞出来,发现盒内量小应适当加入。
鸭血制作设备 鸭血旺成套流水线血豆腐食用起来也有很大的营养价值,对老年人来说可以预防冠心病、动脉硬化等症状。血豆腐还有抗癌的作用,血豆腐全套加工设备  抗衰老,补血等等很多好处。
血豆腐生产线我们的售后是一年保修终身维修的,我们公司在全国有两次的巡检,目的是把我们全国各地的客户都寻访一边,血豆腐全套加工设备  要是哪个城市所在的客户的设备出现问题我们会帮助维修,没有问题的也会免费保养的。

山东沃斯达科智能科技有限公司
肖女士
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