何首乌，为蓼科多年生缠绕藤本植物。根细长，末端成肥大的块根，外表红褐色至暗褐色。植物的块根、藤茎及叶均可供药用，中药名分别为：何首乌、夜交藤、何首乌叶。中药何首乌有生首乌与制首乌之分：生首乌功能解毒（截疟）、润肠通便、消痈；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾。主要化学成分为大黄素、大黄酚、大黄酸、蒽醌、大黄素甲醚等等。主产于河南、湖北、贵州、四川、江苏、广西等地区。 1 生态环境和生长发育特性 1.1 生态环境  野生于灌木丛、 丘陵 、 坡地等向阳或半荫蔽处 ，适应性强，喜温暖和潮湿气候 喜生长在排水良好 、结构疏松、腐殖质丰富的沙质土壤，黏士中生长不良。[1]  1.2 生长发育特性     何首乌种子在适宜的条件下发芽率为64%，随着贮藏时间的延长，发芽率降
低，贮藏三年以上的种子不再发芽。何首乌分蘖和分枝力强，茎腾节间能生不定根。3月中旬播种的何首乌，在4—6月间，其地上茎腾生长较迅速，此期间，地下根亦逐渐膨大形成块根，而同期用茎腾扦插的何首乌，当年只在茎上张根，其中有1—5条较粗的根。每次年3—6月才能逐渐膨大形成块根。不论是春季播种还是扦插繁殖，均能在当年开花结实。据记载，何首乌地上部分长势的优劣与地下根块的多少和大小成正相关。何首乌3月上、中旬出苗，8月开花，9—10月熟果，11月中、下旬枯萎，年生育期255天左右[2]2 栽培技术 2.1 选地整地  种植何首乌可选择林缘、沟边、山坡等地。种前深翻土地，施入充分腐熟的厩肥或堆肥作基肥，耙平。如采用分根繁殖，一般不做畦。采用种子或扦插繁殖者，可按地长做成宽100～130cm的平畦，畦问留33cm宽的排水沟。[3] 2.2 繁殖方法  何首乌的繁殖方法比较多。有种子、压条、扦插和根茎繁殖。一般用扦插繁殖比较多，不仅成活率高，而且产量大，品质好。2.2.1 种子繁殖      播种期4上旬，播前作好苗床，按行距2o厘米开沟条播，沟深3～ 5厘米，将种子均匀撒于沟内 ，薄覆细土，以盖没种子为度，略加填压，盖草一层 。播后保持土壤湿润。1o～2o天出苗，苗高10～l3厘米即可定植，每亩用种量1一1.5 千克。   2.2.2 压条繁殖 可用波状条法，即在植株生长旺盛季节，选近地面的健壮枝条连续弯曲成波形 ，然后将其着地部分埋在土中，深3厘米左右，保持土壤湿润，待生根后，与母株分离，分别剪断定植。 2.2.3 扦插繁殖
生根快、成活率高，种植年限短，结块多，故生产上常用此种方法繁殖。6—7月雨季扦插。选生长旺盛、健壮的枝条剪成长18—24cm的插条。每根插条上必须有二个以上的节，上面一节留下叶片，其余均摘掉叶片。接行距30—50cm，株距20—25cm挖坑，每坑内插2—3根插条，斜插，深度为厘米，不要倒插，埋土三分之二，上露三分之一为佳。覆土压紧。若外运、考虑到两端失水、易干燥，则需剪成30—35cm长，待种植时再剪去两端干燥部分。[4]2.2.4 根茎繁殖   收获时，选带根茎 的小块根种植，或将大块根分切几块 ，立即栽种。以上繁殖方法，均按行距4o厘米、株距33厘米定植。每穴栽苗1—2株。 3 田间管理  3.1 浇 水 和 排 水       移栽时需浇透定根水。经常保持田间湿润。利于幼苗成活。苗成活后要少浇水。雨天要注意排除积水。  3.2 除草、追肥     生长期每年除草和追肥2～3次。除草视杂草生长情况而定。苗返青后追施沼液2000千克/亩或尿素10千克/亩(次)。许结合中耕除草。5—6月开花前每亩追施 饼肥50千克；10～11月以磷钾肥为主。每亩施过磷酸钙25千克、氯化钾25千克。  3.3 搭架、剪蔓、打顶   栽植苗成活茎蔓生长到30厘米时，要用树枝、竹杆或竹片等搭架，缚蔓。一般在两株何首乌间插入一树枝、竹杆或竹片。长2米。根部砍尖插入土中。顶 部 1／3处用铁丝捆住。三棵竹杆连接搭成“人” 字。呈锥形架，一般每株只留1—2条藤。多余的剪除，到1米以上才保留分枝。这样有利于植株下层通风透光如果生长过旺。茎长到2.5米时可适当打顶。大田生长每年剪5次。同时抹去地上30厘米以下的叶片。

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吴芳
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