一、特征特性
一是茎蔓较短，一般春薯蔓长80--120厘米(涝灾年份主茎最长1．5米)，夏薯一般蔓长60一100厘米，叶片中小型带缺刻，初期顶叶有绿带紫。叶片、叶脉、叶柄、茎均为绿色。薯块紫红色，肉白色、结薯集中，春薯结薯3—5块，夏薯3—8块，薯块膨大快，光滑，耐贮藏，纺锤，萌茅胜强，特耐肥、口感好，营养丰富，高抗黑斑病；二是产量高，春薯一般亩产5000—7000公斤左右，夏薯一般亩产3000公斤左右；三是高淀粉。2005年我地大涝之年经河南省产品质量监督检验所和农业部测试中心(郑州)三次测试分析，夏薯出淀粉率分别为24．6％、26．2％、28．93％,蛋白质1．67mg／100g，粗纤维o．86 mg／100g，维生素c33．4 mg／100g。该薯蔓短，宜密植。
二、产量表现
2003--2004年经示范田对比试验结果，春薯一般亩产5000—7000公斤左右，夏薯亩产3000公斤左右，最高突破6000公斤，分别比对照“梅营一号”红薯增产30％以上。2005年我地特大涝灾之年其它作物绝收情况下，6月25日栽种梅营七号红薯产量仍能达到3500公斤以上，7月份栽植产量达2250公斤以上，实属罕见。
三、经济效益
经示范实践证明，春薯一般亩产5000公斤左右，每市斤2角，产值2000元左右，夏薯亩产3000公斤左右，每市斤2角，亩效益1200元左右。如烟薯、棉薯、瓜薯套播，或加工淀粉粉条经济效益更高，开发潜力更大。
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姚宗余
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