因地域与饮食习惯上的差异，中原大地上盛行烤全羊要比蒙古及新疆来的晚些，应该说以前是皇家达官贵人才能享受的佳品，而现今普及广大百姓餐桌亮点特色美食罢了，所以说食风之迅猛是其他所不能及的。 因此在中原大地上，每到华灯初上时，部分城市饮食区以烤羊为主，勤劳的中原人各显神通，有的烤整只的全羊、有的烤大块的羊大块、还有的烤制便于妇女儿童食用的小串串的；总之整个街区炊烟袅袅、沉浸在烤羊的香味之中，在烧烤摊过于集中，加之烧烤手法混杂和一些业主的从业素质低的问题，使得部分城市的环境受到了极大的影响，喜爱食客的饮食健康得不到有力的保障。所以在城市里，提倡专业的烧烤餐饮机构，以专业的技术，严谨的科学卫生管理，强大有力的质量保障体系，努力为业界的健康、绿色、环保的可持续发展探索的道路。
永嘉虽然离草原有着千里之遥，但现在有这么一家餐馆，能让你身在永嘉县就能体验到浓浓的草原风情，那就是——岭上人家琼楼玉宇烤全羊
虽然我在吃上不是特别的讲究，但是美味的东西谁都不想错过，几个小时的烤制功夫真的不是白费的，这几个小时是永嘉岭上人家琼楼玉宇师傅们将羊肉香猪的美味精髓发挥到极致，纵然都是肉，但是却丝毫不会觉得油腻，反而处处是香喷喷的感觉，我甚至想要是小朋友看到这么美味的羊肉猪肉会不会从此不再吃妈妈做的饭了呢？咬下去的每一口都是外酥里嫩，羊肉的香和香猪的脆都让我觉得这才是人生最美好的时刻，有了这种美味就算生活再辛苦，也都值得了，我们拼命的工作赚钱不就是为了吃上最美味最健康的食物嘛，这最基本的需求才是生活的根本所在。
在永嘉岭上人家琼楼玉宇吃烤全羊，再矜持的妹子也会站起来撕，一人一双手套就可以开始了！撕扯时有那么一瞬间，感觉自己就是蒙古草原上套马的汉子！在充满异域风情的蒙古包里，似乎只有徒手撕烤全羊才能真正融入到这个环境当中，真正地释放天性。羊肉很厚，很明显可以感觉到它的鲜嫩多汁，而且入口是软的，不像有的烤羊又薄又干。刚撕下的羊肉，趁热吃，原汁原味的最醇厚的羊肉味在口腔里蔓延，几乎就是从嘴巴里滑进去的。由于经过专业师傅的秘制调味，去除了羊肉身上令人接受不了刺鼻膻腥味，即使不蘸酱都不会觉得有太多膻味。
永嘉县鹤盛镇琼楼玉宇饮食店
0577 67198520