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膳食,利群膳食(图),医院膳食管理

2018/12/5 2:16:20发布47次查看
huo血袪湿消暑汤功效:清热huo血、祛暑利湿。材料:生山楂、月季花、白扁豆、赤小豆、生熟薏米、苏叶、佛手各等分适量。制作:将材料加入锅内,加开水10碗慢火煲约2小时,加瘦肉类煲。小米乳功效:治liao反胃热疾、益丹田、补虚痨、开肠胃[2] 材料:水、小米、白砂糖、全脂奶粉、蜂蜜制作:1.取适量小米清洗干净,于温水中浸泡7-8小时。2.待小米泡好后,倒掉水,把小米放入料理机中。加入适量的全脂奶粉和蜂蜜,注意水位不要超过最gao水位线。3.启用料理机十多分钟彻底煮开,新鲜的粗粮饮料之一小米乳就做好了。4.糖分的加入可根据个人喜好适量添加。
运动与健康的关系①经常锻炼身体可以增强xin肺功能,使心脏收缩和升高,心脏搏出的增多,心脏跳动次数减少;增大肺活量,增加肺和组织中的气体交换,促进二氧化碳的排出。②可以降低血液中胆固醇含量,升高血液中的高度脂蛋合理膳食白胆固醇含量,这种物质能够清除血管中沉积的脂肪和胆固醇,从而起到预防动脉硬hua、冠心bing、高血ya、脑中fen等作用,延缓心血管系统的衰老。③可以改善神经系统的功能,增强记yi力,提高机体反应的灵活性,使老年人保持充沛的精神,提高生理自理能力和工作效率。
限钠(盐)膳食:适应对象:xin力衰竭、肾yan、肝硬变、有水钠潴留的浮肿患者以及高血ya患者。  
膳食要求:钠盐限量视水肿程度和病情分三种:低盐、无盐、低钠 (1)低盐膳食
每日盐2~3克。饮食中忌用一切用盐腌制的食品。如咸蛋、火腿、酱菜、香肠、板鸭等。食yan2~3克或酱油10~15ml。需要时, 可视病情采用少量钾盐酱油或低钠盐以改善食欲。可用糖醋烹调法以调剂口味。
(2)无盐膳食:禁用食yan及一切含盐食物。烹调时不用盐、酱油和味精。此种膳食不宜长期应用,尤以夏季,要经常观察患者的血钠情况。防止出现低钠综合征。
(3)低钠膳食:每日钠供给量约500毫克。

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