山东源收牧业畜牧养殖合作社，济宁市畜牧局直属定点，集养殖、科研、改良、繁育、为一体的正规化畜牧养殖。2000年，被评为“省农业产业化重点龙头企业”。波尔山羊给当地山羊杂交已达150斤以上，成年牛体重可达到1800斤左右、育肥期日增重3.5-4.2斤、我牛羊品种全、品种好、数量大、价格低、现面向全国常年供应西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛、鲁西黄牛：是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，闻名海内外.体型特征:被毛从浅黄到棕红，以黄色居多，鼻与皮肤均为肉红色，部分有黑色斑点。多数牛具有完全不完全的三粉特征，即眼圈、口轮、腹下为粉白色；公牛角型多为“倒八字角”或“扁担角”，母牛角型以“龙门角”较多。公牛头短而宽，前躯发达，颈部短粗壮，肉垂明显，肩峰高大，胸深而宽，四肢粗壮；母牛颈部较长，背腰平直，四肢强僵蹄多为琥珀色，尾细长呈纺锤形。
鲁西黄牛
　　繁育性能：鲁西黄牛繁殖力较强，母牛一般8-10月龄即可配种怀胎，母牛如初配年龄1.5-2岁，终生可产犊7-10头，产仔率较高，公牛性成成熟略晚，一般两岁开始配种，可利用5-7年。
鲁西黄牛体型外貌上，鲁西黄牛体躯结构匀称，细致紧凑，为役肉兼用。
公牛多为平角龙门角，母牛以龙门角为主。垂皮发达。公牛肩峰高而宽厚。胸深而宽，体躯明显地呈前高后低的前胜体型。母牛鬐甲低平，后躯发育较好，背腰短而平直，尻部稍倾斜。关节干燥，筋腱明显。前肢呈正肢势，后肢弯曲度小，飞节间距离些
蹄质致密但硬度较差。尾细而长，尾毛常扭成纺钎状。被毛从浅黄到棕红色，以黄色为最多，一般前躯毛色较后躯深，公牛毛色较母牛的深。多数牛的眼圈、口轮、腹下和四肢内侧毛色浅淡。俗称“三粉西门塔尔牛
（一）西门塔尔牛引入历史:
西门塔尔牛原产于瑞士，二十世纪初引入我国内蒙古呼伦贝尔盟的三河地
区和滨洲铁路沿线。中华人民共和国成立后，西门塔尔牛自苏联、瑞士
、西德和奥地利分别引入我国，西门塔尔牛分布于全国各地,至1991年底，全国共有纯种西门
塔尔牛30000余头，其中在内蒙古自治区哲里木盟就有11000多头。全国有西门塔尔改良牛500余万头。
（二）西门塔尔牛分布：在我国各地，西门塔尔牛均能很好适应，除西藏彭波农地处3800m以上宜从犊牛阶段引种以外，各地
均可自群繁殖种畜，近年发展较快。 西门塔尔牛引种和改良黄牛的地区虽有农区、半农半牧区和牧区之
分，但都为传统的养牛区，历来是牛奶及其制品、牛肉和皮张的产地，不少是耕牛的产区。西门塔尔牛
从乳肉和乳役综合利用的角度看，都比单纯的肉用和役用具有更好的经济效果，西门塔尔牛的纯种繁育有舍饲和半舍饲两种，半舍饲又有补饲和不补饲两种。
西门塔尔牛由于分布地区自然条件各异，农副产品和草地植被差别极大，饲养管理水平很不一致，西门
塔尔牛总的来说都较粗放，精料品种单一，干草和青贮饲料搭配也不十分理想。有的地区单纯依靠放牧
，犊牛培育阶段主要依靠母乳，草、料条件都差。每头西门塔尔牛犊牛哺乳600～800kg不等，种畜培育
不够理想，西门塔尔牛种公牛的质量也获得了保证。
（三）西门塔尔牛生长发育:
西门塔尔牛在培育阶段生长良好，13～18月龄青年母牛，平均日增重达
705g各母牛一岁半时体重为700～770kg不等。青年公牛在此阶段的平均日增重1200g。16月龄时各种公
牛站公牛的体重为800～840kg。
（四）西门塔尔牛生产性能: 据测定，西门塔尔牛引入我国后，平均泌乳天数为285d。西门塔尔牛成年
牛平均产乳量为6037吨
（五）西门塔尔牛繁殖性能: 母牛为常年发情，发情周期18～22d，产后发情平均为53d，西门塔尔牛妊
娠期282～290d，西门塔尔牛初产月龄平均为20月龄，自繁母牛和进口母牛间无明显差别。在冷冻精液配
种的条件下，西门塔尔牛发情期受胎率因各地输精技术水平而异，一般为50％～70％。犊牛双胎率约为
104％。正常的繁殖成活率超过90％。头产牛难产率为5％，经产牛为2％，西门塔尔牛但在干乳期注意饲
养管理，可避免难产。
（六）西门塔尔牛适应性能: 在纯种繁殖、饲养管理最粗放的条件下，西门塔尔牛在同一类草地放牧，
繁殖成活率达85％，稍高于本地牛。八九月份天气炎热，蚊虻太多时，一代西杂的日增重可保持在1100g
左右，西门塔尔牛杂种牛的适应性明显地优于纯种牛。
（七）西门塔尔牛杂交效果:
据西门塔尔牛杂种牛的肥育试验，西门塔尔牛用一代和二代阉牛作45d肥育
对比，于一岁半时屠宰，平均日增重，10头一代牛为864.1±291.8g，二代为1134.3±321.9g。试验的
最后15d，西门塔尔牛个体**日增重，一代牛达2000g，二代牛达2400g。另据4个月放牧试验，平均日
增重，5头一代西杂阉牛为1085g，一代夏杂为1044.5g，一代海杂为988g。
（八）西门塔尔牛评价与展望:
西门塔尔牛早在二十世纪初就参与我国三河牛的形成。建国以来，我国
从五十年代有计划地引进西门塔尔牛，经40多年的繁育对比，西门塔尔牛尤其在乳、肉生产性能和役用
性能方面，发现西门塔尔牛在较大范围内有良好效果。 西门塔尔牛的产乳潜力很大，目前尚未得到正常
的发挥，如果扩大纯种繁育，对巩固乳品有极大好处。在东北、西北和四川盆地边缘地区以及内地
某些山区将可发展成纯种繁育体系。西门塔尔牛在农区，对乳肉、乳役兼用牛的培育已在山西、浙江等
省取得明显效果，西门塔尔牛一代杂种在农区利用作物秸秆的情况下，一天可挤乳3.15kg。在饲草条件
不够充足的地区，西门塔尔牛杂交代数不宜过高，杂交体系将是值得研究的问题
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山东源收牧业
张发明
18753710831
郓城大人真