男 34岁 发病时间：不清楚

我家的花生米放在那里受潮发牙了还能吃吗？听人说有毒素不能吃是不是真的

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王海燕 其它 玉门市新市区社区卫生服务中心
您好，花生发芽就像绿豆发芽一样，是可以吃的。而且花生发的芽营养还很好，但是要确保没有腐烂。

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陈小芹 医师 西峰乡卫生院
你好，花生发芽之后是不能吃的。里面会产生一种毒素，吃了会引起严重的中毒反应。

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