烟熏炉是制作各种香肠、海产品、熏鸡、烤鸭等肉食品不可缺少的设备之
一，在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的，话说，
烟熏炉这个设备从开始的研制到现在的广泛应用已经经过十几年的时间了，
通过有关的专家们不断的改进和对国内外技术的融合，具有蒸煮、干燥、烘
烤、烟熏、上色等功能，有着非常良好的节能效果。国内外均有悠久的历史
，烟熏指的是用相应的木材不完全燃烧时生产成的挥发性物质进行熏制的过
程。肉制品烟熏的目的是使肉制品脱水，富裕产品特殊的香味。改善肉的颜
色并且有一定的杀菌防腐和抗氧化作用，以延长肉制品的保质期。
250烟熏炉参数
型号 dqxz100
外形尺寸（mm）2380x1150x2900
生产能力（kg）250
总功率（kw）27
高压蒸汽压强（mpa）0.3-0.8
低压蒸汽压强（mpa）0.05-0.1
最高可达高压炉温（℃）120
最高可达低压炉温（℃）100
重量（kg）1900
耗汽量（kg/h）70
烟熏的目的：
（1）赋予食品特殊的烟熏风味，增加香味。
（2）使外观产生特有的烟熏色，对肉制品有促进发色的作用。
（3）杀菌消毒的作用
（4）脱水干燥，防止腐烂
（5）烟熏成分深入肉制品内防止脂肪氧化
售后服务承诺：
1、服务宗旨：快速、果断、准确、周到、彻底
2、服务目标：服务质量赢得用户满意
3、服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，供方在接到通知后，维
修人员在24小时内可达到现场并开始维修。
4、 服务原则：产品保修期为一十二个月，在保修期内供方将免费维修和更
换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收
成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本
价计。