香油石磨机械系列--石磨俗称油磨可以磨制芝麻酱、花生酱等油料作物石磨香油是以炒熟的芝麻为原料，经过选料、清洗、炒籽、磨浆、搅拌、振荡、沉淀、撇油、等多道生产工艺，才能生产出纯正优质的香油。用石磨磨制香油比普通香油具有更浓郁的醇香，其风味来自独有的石磨工艺，是普通香油所不具备的。同时，水代法生产工艺使对人体有害的重金属因为比重大而从香油中沉淀了出来，因此，用这种方法制取的香油是完全健康的。石磨香油因为其
独特的石磨生产工艺和悠久的历史才慢慢流传至今，但是传统的石磨香油也是经过了不断的探索创新，并且结合现代科学的生产方式才逐步的生产出符合大众口味的香油。当然在利用传统工艺石磨进行磨制香油的时候，其每个环节都
是需要一丝不苟和烂熟于心的，而且研磨的方法也必须要灵活的掌握，这样的话才会使得磨出来的香油颜色枣红，绵香持久。所以说石磨磨出来的香油讲究的是一个正字，也就是说要想磨出来的香油保持原汁原味的话最重要的还是在
于磨的过程。
香油石磨机械为什么成为现代生活的新宠
香油石磨机械为什么成为现代生活的新宠来源现在的生活中因为食品安全问题的频频曝光，大家更关心吃的安全和健康。石磨火了，为什么呢？我们要从石磨的特点说起:石磨香油选用天然白砂岩石材。其质地坚硬,易成型,有韧性,含有钙、铁、锌、硒等几十种人体必须的矿物质元素;从古到今我们的祖先就用石磨来磨面粉、磨香油、磨豆腐。石磨和粮食的自然摩擦,使矿物质营养元素全部进入面粉中,天然混合,浑然一体。章丘现林石磨专注石磨生产与研发40年在业界具有良好口碑。主要产品有：豆浆石磨系列，面粉石磨系列，香油石磨系列(耐磨耐热白石石磨 燃气炒锅 冷却扬烟滚筛 搅墩晃一体晃油机 全自动芝麻水洗机 花生脱皮机 芝麻清选机）欢迎新老客户前来考察。
小磨香油同机榨香油的区别
（一）执行标准要求不同
机榨香油虽同小磨香油一样执行gb/t 8233-1987标准,机榨油厂家在对消费者解释时,也是如此说,所以给一般消费者造成了一些误解,认为小磨香油和机制香油质量是一样的。但实际上,在国家标准里面,对两者还是做了一些不同的要求：
1、色泽：小磨香油要求红≤11,而机榨香油要求红≤12,所以机榨香油颜色暗红,小磨香油呈棕红色，外观亮丽。
2、280℃加热试验:小磨香油要求无析出物,而机榨香油则允许有析出物,所以机榨香油外观相对于小磨香油发暗、发浊。
（二）前处理工序不同
1、小磨香油的生产工艺是先将芝麻精选、水洗,经水洗去除杂质及部分对人体有害的物质，再经2时沥干。在2小时的沥干过程中,因芝麻吸收了充足的水分,所以芝麻种子处于萌发生长状态,经过生物呼吸作用,许多对人体有益的有机物质被ji活,而是评价香油功能性营养成份的重要指标
2、机榨工艺只是经过简单的筛选后,即进行烘炒,芝麻种子因缺少前期的浸泡萌发过程,对人体有益的活性物质无法形成,从而使香油的一些特殊功效如:保护血管、延缓衰老等功能无法发挥。

---