江苏新东方烹饪学校西点专业主要包括各式西点制作：如法国的甜品，意大利的提拉米苏；各类蛋糕的制作：如慕斯蛋糕，陶艺蛋糕，翻糖蛋糕；各种面包的制作：如起酥面包、营养保健面包；还包括巧克力制作、裱花、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、时尚冷、热饮、十二生肖等，共计可以学到300多种精美西点。
江苏新东方烹饪学校西点学院，以培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。在江苏新东方毕业的学生无论是实操能力还是就业方向上都远远要优越于一般不规范的培训机构。正像一位西点名师说的那样，要培养一名合格的实操型西点烘焙人才，至少需要一年到两年的时间。通过系统教学熟练掌握各项西点相关技能与知识，达到管理或经营一家西点房的水平，并能胜任涉外酒店、酒店、西饼房专业主管岗位，又能自主创业。
江苏新东方烹饪学校西点学院在教学中，重视西点实操能力的同时不忘提高学生的综合能力，使从江苏新东方烹饪学校毕业的学生技术过硬，能轻松胜任知名西点店、西饼屋的工作，并能够通过在江苏新东方掌握的管理知识和营销能力，在未来的工作中得心应手，加薪晋升、自己开店也自是不在话下。
江苏新东方烹饪技术学校
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