珍之韵家的核桃仁是正宗的新疆纸皮核桃手剥而成，肉厚醇香。
核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸，这些成分有非常好的补脑效果，能滋养脑细胞，增强脑功能。核桃仁含有大量维生素e，经常食用有润肺、黑发的作用。核桃仁润燥滑肠：用于肠燥，便秘的大便难解，同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效，对止咳也有一定疗效。
食用方法：
1、核桃可生食，熟食，或作药膳粥，煎汤等。
2. 将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮肤弹性，保持皮肤细腻，延缓衰老，并迅速补充体力。
3. 有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分 营养，所以不要剥掉这层薄皮。
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