食用油灌装机按照自动化程度可分为半自动灌装机和全自动灌装机，按照功能上可以分为双头半自动食用油灌装机。半自动灌装机一般都带有脚踏开关，定量→放桶→脚踩启动→油嘴下落→灌装→油嘴回升→真空回吸→放下一组空桶。半自动灌装机分单头和双头，单头灌装能力120桶/小时（按5升计算）。双头小包装灌装能力：360桶/小时（按5升计算）。全自动灌装机流程：人工定量→人工放瓶→自动感应瓶口位置油嘴下落→自动灌装→自动传送→人工放盖→自动压盖→自动喷码→传送带库房（此过程只需人工放瓶和人工放盖两个人工操作，也可实现无人化灌装。）
由于食用油灌装机是食用油生产最关键的环节之一，因此它的消毒和清洗是一件非常重要的工作，其注意事项如下：1.每天要观察气动组合二联件的水分滤气器和油雾器，如积水过多应及时排除，油面不够应及时加油；2.生产中要经常巡视观察机械部件，看转动、升降是否正常，有无异常，螺钉有无松动；3.经常检查设备地线，接触要求可靠；经常清扫秤台；检查气动管路有无漏气，气管是否破裂。4.减速机电机每年更换润滑油（脂），检查链条松紧，及时调整张力。5.如果长时间停止使用时，要把管道内物料排空。6.做好清洁卫生工作，保持机器表面清洁，经常清除秤体上的积料，注意保持电控柜内的清洁。7.传感器是高精度、高密封度、高灵敏度器件，严禁撞击和超载，工作过程中不得接触，非检修需要不准拆卸。
食用油灌装线的设计要求：1、食用油灌装线，复合包装机械结构复杂的优点，具有运动速度快，动作精度高的要求。为了满足性能要求，我公司的食用油灌装线对零部件的刚度和尺寸精度及表面质量等都有较高的要求。 2、公司制造的食用油灌装线，半自动控制、全自动控制，外形小，搬运方便，而且电动机功率较小。使用中更加省电。3、食用油灌装线设备采用无级变速装置，以便灵活调整包装速度、调节包装机的生产能力。4、符合国家的标准，用于食品和药品的灌装机要便于清洗，与食品和药品接触的部位要用不锈钢或经化学处理的无毒材料制成。所以，香油灌装机用高档不锈钢材料制造。5、食用油灌装线作为是特殊类型的专业机械，种类繁多，生产数量有限。为便于制造和维修，减少设备投资，在各种包装机的设计中应注意标准化、通用性及多功能性。
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