y言初龙虾融合了多种美食的精华，同时结合了现代消费者的饮食习惯和口味需求，使得制作出来的食品不仅鲜香味美、营养健康，同时还能够适应不同地区的消费者的口味需求 因此有着非常高的市场人气，是创业加盟的好选择。点击进入言初龙虾赚钱秘诀。
2010年言初龙虾正式进驻南京，历经数年的改革创新，言初龙虾兼容并蓄，博采众长，吸收了中餐之精华，延续了传统龙虾之技艺，开创了酱香、蒜泥、清水、十三香四种独特口味，并以持续创新多种口味为宗旨，严格统一口感，从专业的角度出发，技术量化、配方量化、管理量化、经营量化，确保精品美味，引领龙虾时尚。言初龙虾夏季以龙虾为主，冬季以螃蟹和地道的重庆火锅为主，从菜品的研发到食材的选购层层把关，对每一只龙虾严格挑选，确保龙虾品质。优雅的就餐环境，使言初龙虾融入了大众消费的新时代，提升了龙虾的文化内涵。
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用。小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外，小龙虾还能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。
不想生意惨淡，小龙虾餐厅一定不能做这几件事！
一是在产品上面偷工减料，这是餐饮经营者的决不能做的事情，而一旦这么做的老板，短期内看上去好像成本支出笑了，有更多的利润，但是长久发展下去，会发现来消费的顾客越来越少，餐厅利润慢慢减少，最后经营不下去。餐厅老板要谨记，消费者并不傻，真诚服务顾客才能留住顾客带来顾客！
二是餐厅的服务不走心，这个问题是很多餐馆都在范的错误，服务很形式化，但是有点都不走心，消费者虽然找不到服务的错处来，但是就是觉得这家服务不上心。这是因为一些餐厅的服务重形式，但是却一点都感受不到服务员的真诚。因此在对服务员进行培训的时候，要着重“真心服务”这一点。
三是餐厅老板创业开店急于收回成本，结果越是着急，做出的决定越是不靠谱，我们都知道，经营一家餐厅的时候，真正收回投资成本是需要一定的时间，这是一个必经的过程，不必那么着急，只要一步一步稳定的有效经营，小龙虾餐厅很快都能收回成本。一是小龙虾卖的并不便宜，消费者吃小龙虾培配的酒水，也是盈利重点；再加上小龙虾的消费人群特别广，只要服务口味没有问题，很快就能回本。 

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