电饭锅。
有那种专用的吃火锅的电锅吧，是电炉，不是电磁炉
你直接去商店问不是更好？
我告诉你一个好东东，不用另外花钱买的．！！
电饭锅！！你家一定有吧！我是四川的就爱吃火锅（看我的网名就知道）
先把你的底料在火头上烧好，可以吧不容易熟的食物先煮一下
然后把煮开了的底料到进电饭锅了，把开关开到煮饭的位置就可以煮东西了
觉得火太大就调到保温的位置，不想煮了就直接拔插头！
这样又省钱，还一物两用！！不错吧！
买那种没涂层的电饭锅就不用但心这个问题了，我用这办法吃了好几年了！
lz可以考虑用电火锅。
因为我父亲最爱吃涮羊肉，家里就买了一款“尚朋堂”的电火锅（挺便宜的，才79元），不仅方便而且还很干净！
电火锅自带恒温系统，当加热至沸腾后会自行停止加热；等温度低了又能重启加热。总之，好处多多～是爱吃火锅人士的理想厨房用具！^-^