不要单纯看加盟店的数量：要区别对待加盟店数量的多少，客观分析企业的发展历程，有的企业起步早，竞争小，可能开店多。加盟店多的企业虽然名气大一些，但是可能遇到人才、服务支持的瓶颈，一家店生意好不好对其影响不大，所以后续支持可能反而差；而发展中的企业，对自己的品牌美誉度更加看重，因而可能费用也低一些，服务反而做的更好。
看有无实体店，不要考虑技术加盟：一个企业的技术是核心，核心技术都能出卖的企业相信发展前途没有光明，即便是好的技术，也面临地区市场消费习惯、消费口味的区别而不适用。况且如果一个技术真的好企业，又怎么不自己开店赚钱呢？
不要被技术而困惑：一个生意好的店堂，味道是一个基础，而环境、服务、管理是持续火爆的保障，缺一不可，所以不要单纯追求口味。请到一个好的师傅，是不是生意一定能做好，相信答按是否定的。姑且不论师傅的的技术是否能长期保持，有时候生意一好，师傅可能坐地起价，如果不能满足，师傅可能就搁挑子。
看公司的后续运营是否有保障，比如店铺规划设计、人员培训、完善的管理系统和后续支持机制、稳定规范的供货系统等。
重庆帝业饮食文化有限公司是一家集饮食文化研究、食品研发、餐饮连锁管理、餐饮原辅材料销售为一体的民营企业。组织架构齐全、信誉良好，旗下品牌有重庆崽儿火锅，以经营重庆传统老火锅为主，重庆崽儿火锅创立于1993年，1998年被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”，是中国连锁经营协会会员、重庆火锅协会理事单位、同时也是重庆十大品牌火锅企业之一
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