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秦玉峰为国家非物质文化遗产阿胶制作技艺代表性传承人，他觉得，万一毛驴灭绝了那阿胶这一项非物质文化遗产也就失去了传承。但由于毛驴养殖率低，养驴的人越来越少，供明显低于求，导致驴肉和阿胶原材料价格一路上涨。这次会议之前，秦玉峰特地走遍了中国各大小养驴地，经过考察，在会议上“为驴提案”， 提议让毛驴同牛羊等一样享有大型家畜扶持政策，纳入草畜范围。肉驴养殖场喂养饲料肉驴吃什么饲料？这是想养驴的朋友先要搞清的问题。肉驴是以粮草饲料为主的草食动物，养驴朋友还要结合当时的农作物优势条件，选择合适的饲料。肉驴的饲料主要有两种饲料，即粗饲料和精饲料。下面给大家详细说下，供各位养殖朋友参考：一、精饲料、精饲料主要包括：精饲料包括能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、微量（常量）元素和维生素。(1)、能量饲料主要是玉米、高粱、大麦、燕麦、粟、稻等。2）、蛋白质饲料主要包括豆饼（粕）、棉籽饼（粕）、花生饼菜籽饼等。
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2．天津代表菜：锅塌里脊锅塌里脊是一道天津特色菜，以猪里脊、鸡蛋、葱姜末、料酒、盐、面粉、香油、小葱沫等为原料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。3．河北代表菜：驴肉火烧驴肉火烧是流行于华北地区的名小吃，起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味厚。另外在河北省河间市有类似的小吃叫做火烧驴肉，口味和做法和驴肉火烧有较大的不同，也很有名。4．山西代表菜：过油肉“过油肉”是山西的名菜之一，初它是一个官府名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西传播开来。经过历代厨师的改进，此菜已达到了比较完善的程度，由于山西 “过油肉”从选料到刀工，从腌浸到烹制，特别是在调味料的运用上，都有它的独到之处，明显体现了山西地方风味特色。山西人好吃醋，对醋的炒用在烹调中很有讲究，此菜的用醋方法便是一例。此菜成菜要求：色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油。5．内蒙古代表菜：手扒羊肉手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。 到草原观光旅游不吃一顿手扒肉就算没完全领略到草原的食俗风味和情趣，虚此一行。6．黑龙江代表菜：锅包肉锅包肉是一道东北风味菜，即将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用以达到开胃增食欲的目的。7．吉林代表菜：清蒸白鱼清蒸白鱼是吉林的名菜之一。
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而反观其他行业，十万根本见不到什么东西，少也得几十万。相比之下驴肉火烧的优势十分明显。我们河北地区的驴有两种，一种是沿海一带的渤海驴，一种是物不能够被顾客所接受。还有的就是在很温的影响下，更是在效率方面有了极大的抬高，当然火烧炉更是取代了更多的劳动力，这在很大力度上在成本的投入中有了极大的降低。火烧炉内的温度场很复足了更多人。其实说了那么多，主要的就是一种利便，很大部分中你就会觉察有了火烧炉，更是可以让你我轻松了不少，起码不会在时时刻刻的盯着它了，更不会担心因为火候的原因导致做出来的食多其实让你我实现如此景况的根源便是火烧炉的出现，更是会让你我掌握技术的方面中更好的有所发展，其实有时经过市场时，就会对从店铺中传播出来的香味有所吸引，当然更多口味的加入，更是满融嵌更是已经在面食的选择中有了愈加多的道路，尤为是在不断的有效加工中，更是已经将整个的生活朝更为丰富的方面进行发展，实际上这就是一种progress，更是一种发展道路上的新选择。了那么了火烧炉之后，我们就不用为制作面食起早贪黑的起床和面生炉子来制作火烧了，只需要一个机器在手，其高效的生产效率完全能够应对今天的供货量。就目前市场上的景况来看，可以说有了火烧炉的过程中，自主运动化的特点只需要将其原料放进机器内，在高温的烘托下，就能够给大家制作出受热均与，颜色亮丽的食物。火烧炉比起手工的效果来说，起码在卫生方面是放心的。
河间市白雪火烧驴肉店
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