南京柠檬鱼加盟店告诉你如何开店才能赚钱？
1、运营办法要更新换代
从现在的市场行情来看，现在开饭店不再像曾经那样，只需租个店面，装饰一番，再找几个厨师，就会有门客登门就餐。很明显曾经的餐饮运营办法，现已不能再继续满意消费者的需求，因而咱们必需求学会转型。只需加强互联网思维，跟上年代的打开脚步，改动运营办法，才调做出准确的战略调整，以便于非常好的生计下去。
2、多与门客互动，坚持出色联络
店家可以和顾客多多沟通交流，可以凭仗微博、微信路径让顾客把就餐感受，或是对餐厅的定见反馈给运营者，咱们再从 收集来的这些信息，进行收拾分析，然后找到改进的办法加以完善，这么顾客就直接成了餐厅的产品司理，然后就会加强他们的忠诚度。因而只需让顾客参加进来， 听取客人的定见，他们才会对你餐厅赤胆忠心，不离不弃。
3、善用推广来开掘潜在门客
比如在微信大众号或微餐谋里举行线下试吃、老顾客免 单一次等活动，不但能大大提高顾客的活跃度，还能进一步激发起消费者的收购希望，进而打造成一个颂声遍野的餐企形象。只需你的推广活动可以让人眼前一亮，们就会自愿的转发，同享兄弟圈，等于说免费帮你做了二次推广，而那些看到兄弟同享的消息，就会慕名而来。
酸菜鱼火锅做法一：
材料:泡青菜，草鱼500g，浓白汤、番茄、熟猪油、野山椒、味精、精盐、鸡精、胡椒粉、红油、葱泥、姜末、蒜泥各适量。
做法:
1、番茄切成片，草鱼批成大片，上浆，焯沸水。
2、泡青菜切片用熟猪油煸香，装入沙锅，加入浓白汤、番茄片、野山椒烧沸，用精盐、鸡精、味精调味后铺上草鱼片，上面撒上蒜泥、葱花、姜末，淋上加热的红油，撒上胡椒粉即可。
小诀窍：
1、草鱼片上浆后要嫩。
2、酸菜煸制要煸香。
南京柠檬鱼店有特色的鱼品牌，制作工艺上相当的考究，对于质量方面经过层层的把关，鱼肉肉质紧实，入口就能感受到货真价实的新鲜劲，没有鱼腥味儿，一股柠檬的清香味儿在唇舌之间四溢。深受消费者喜爱，并且迅速占领市场。柠檬鱼酸菜鱼加盟可以根据自身情况来选择不同规模的店面，创业店、标准店、财富店等店面方式非常灵活，大大降低了投资者的风险，让柠檬鱼加盟投资者都能够从中致富！