加工定制否 | 品牌BOSCH/博世 |
型号型号6445 | 产品用途产品用途9534 |
产品别名产品别名6931 | 节电设备类型工业节能设备 |
规格规格3332 |
柿饼的干燥工艺
柿子饼营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜,主要成分果糖,由于柿饼为干果类果脯,天然晒制而成,水分的蒸发,溶于水中的果糖在此过程中析出,形成柿霜。
柿饼内含丰富的柿单宁,单宁是一类在紫外线光区有强烈吸收的天然物质,茶多酚,柿子单宁已经被证实人体无毒性,加了这类单宁的防晒化妆品被称为“紫外线过滤器“,对紫外线的吸收率达98%以上,对日晒皮炎和各种色斑均有明显抗御作用。含单宁的化妆品还具有美白、抗皱、保湿、收敛的作用。柿饼里的单宁比葡萄酒里的单宁还要丰富,市场前景广阔。
海笑柿饼烘干机,能快速烘干柿饼,制作柿饼的过程中,不受环境因素影响,是烘干柿饼设备的上佳选择:
1、节能环保效果明显,同等热量下,节能量比电热管、红外、微b 波等节能50%,运行过程不产生任何排放物质,安全环保,达到国家环保政策要求。
2、高智能自动化,自动控温控湿,可24小时无人看守运行,任务完成后自动待机,减少能耗。
3、高效卫生,采用热风烘干机方式,使烤房温度均匀,干燥更彻底,大大缩短了烘干时间且烘干环境安静卫生。
4、安全,电房分离,保温彩钢保温烤房,不产生明火,没有传统烘干设备出现的燃烧、漏电等危险。
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海笑柿子干燥经验丰富
目前,国内柿饼烘干加工工艺主要采取自然干制的传统民间加工工艺。其主要流程为选果、去皮、日晒;压捏、脱涩、捏晒整形、定型出霜然后包装。自然干制的方法生产周期长、同时因长达月余的自然晾晒,微生物污染严重,因此产品的卫生质量差,自然干制法还有占地多、用人多、用时长等缺点,海笑高温热泵烘干系统烘烤实例使柿饼的生产周期从传统的自然晾晒所需要的一月余,缩短至2-3天,并且在质量上优于自然晾晒的柿饼。在脱涩期温度不能超过45℃,湿度保持32℃上下;前期烘烤期排湿不能太大,以免结皮太早以及影响回软进程;捏饼时,手要轻,力要匀!大量脱水期温度不能超过65℃,湿度不能高于45℃。统而言之为:两烘两停三捏的全自动控制烘干工艺。
海笑西安分公司实例证明,用高温热泵烘干方法在烘烤过程中科自然脱涩、护色。使优质饼效率达到99%以上。一些熟饼、坏饼通过恒温、高温处理也能烘烤成功,直接减少了农户的损失,提高了农户的经济收入,很大程度上提高了农户在柿饼种植业上的信心。
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柿子烘干工艺
目前,国内柿饼烘干加工工艺主要采取自然干制的传统民间加工工艺。其主要流程为选果、去皮、日晒压捏、脱涩、捏晒整形、定型出霜然后包装。由于自然干制的方法生产周期长、同时因长达月余的自然晾晒,微生物污染严重,因此产品的卫生质量差,自然干制法还有占地多、用人多、用时长凳缺点,所以某高温烘干企业科研小组在广西恭城县柿饼生产基地展开了一次对柿饼进行高温热泵烘干的实例研究,并取得突破性成果。
冯先生");$("#tdtel").html("电话: 13827211490");