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祯利美食传媒菜谱设计：
把菜谱设计与艺术创意完美结合，为您提供的不仅仅是一本菜谱，更是通过菜谱这种设计产品向您传达一种前沿的品牌理念与消费文化，使我们的设计产品成为您与顾客之间沟通的桥梁，通过艺术的感染力完成企业的营销战略，并用我们的创意提升菜品的销量，与此同时通过画面向顾客传递良好的味觉体验和价值感。
菜单设计要达到的标准 1) 外观设计美观、典雅、舒适，要能够和餐厅的等级规格、接待对象和销售方式相适应 2) 菜点名称与文字说明能够引起客人食欲  3) 花色品种的选择搭配和比例结构的安排科学合理 4) 不同菜点的产品价格和毛利掌握合理  5) 菜单设计和厨师技术水平及厨房设备紧密配合 6) 菜单内容安排具有灵活性  7) 设计出的菜单必须保证各种菜点的供应，缺菜率不能高于2% 
菜谱设计既是艺术品又是宣传品；菜谱无疑是餐厅主要的广告宣传品，一份制作精美的菜谱不但可以提高用餐气氛，更能反映餐厅的格调，祯利美食传媒菜牌制作使客人对菜谱内所列出的美味佳肴留下深刻地印象。设计有的菜谱甚至可以被视为一种艺术品，让人欣赏并作留念，带给客人美好的用餐体验。 设计菜谱，要从艺术的角度去考虑菜谱的形式、色彩、字体、版面安排而且还要方便客人翻阅，使菜单成为餐厅美化的一部分，具体一点说，设计菜单应做到以下几个方面:1.风格一致 2.印刷精美 3.创意独特 4.结实耐用。 
菜谱内容安排的顺序：顾客一般是按照就餐顺序进行点菜，因此菜单上的内容也应该按照经常顺序进行排列组合，这既符合人们正常的逻辑思维，又能使才要品种排列有序，客人容易根据自己的就餐需求找到相应的才要品种：中餐点菜顺序：冷菜—热菜—汤类—主食—饮料；西餐点菜顺序：开胃品—汤—色拉—主菜—三明治—甜点—饮品
菜谱是认识酒店的窗口,是宣传菜式的媒介，是饮食文化的载体，是品位档次的象征，是增加利润的法宝。菜谱具有实用性，文化性，可视性，独特性。菜谱还要实用性和艺术性相结合，多样性和同一性相结合，现代艺术和传统文化相结合。

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