冬季喂牛必须掌握的六种技巧
   1、秸秆巧处理。饲草单一、营养缺乏，易导致牛掉膘消瘦，如果把秸秆进行氨化巧处理，牛就爱吃。做法是：把麦草、稻草等细铡成2-3厘米长的短节，每100公斤碎麦草或稻草加4公斤尿素，具体操作时，先用40公斤水把尿素充分溶解，陕县肉牛养殖，然后搅拌在碎麦草、碎稻草内，搅匀后，装入大缸或水泥池，品种肉牛养殖技术，压实、封严，进行氨化，1个月后可开缸饲喂。氨化过的饲草绵软、芳香，易消化。
2、饲草巧搭配。冬季喂牛要尽量做到饲草多样化、短草配长草、优质草配次草。如麦草、稻草配青干草、秫叶、花生秧、苜蓿草等，这样混合均匀，既合牛的胃口，营养也够全。
      3、精料巧配合。喂精料时要软硬配合，如玉米、大豆等硬料和麸皮、粉料等软料搭配饲喂。开始先喂草，牛吃到大半饱时少加料，牛将要吃饱时多加料，且要加有香味的料，如把大豆炒香、磨碎，加拌在草内。
如何挑选优质的肉牛犊？
　　1、看动态，健康的肉牛犊不论采食或休息，常聚集在一起，休息时多呈半侧卧姿势，哪里有肉牛养殖厂，人一接近立即站起。病牛犊运动时常落后于群牛，喜卧地，出现各种异常卧姿。
　　2、看牛眼，健康的肉牛犊眼球灵活，明亮有神，洁净湿润。病牛犊则眼睛无神。
　　3、看毛色，健康的肉牛犊被毛整洁，有光泽，富有弹性。病牛犊被毛蓬乱而无光泽。
　　4、看粪便，健康的肉牛犊粪便一般呈小球状且比较干燥，补喂精料的牛粪便可呈软软的团块状，无异味;尿液清亮无色或略带黄色。病牛犊粪便或稀或硬，甚至停止排便，尿液黄，或少带血。
　　5、看采食，观察肉牛犊的采食状况，采食快，吃的多为宜，反刍快，吸收快，长得快。
　　6、看口舌，健康的肉牛犊口腔黏膜为淡红色，无恶臭。病牛犊口腔黏膜淡白、流涎或潮红干涩有恶臭味。健康的牛舌头呈粉红色且有光泽，转动灵活，舌苔正常。病牛舌头转动不灵活，软弱无力，舌苔薄而色淡或厚而粗糙无光。
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周挺
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