面包的保质期6个月的秘密--生产车间空气洁净技术|济南康源净化
如何让面包的保质期延长这是个比较复杂的问题，我公司在与一些大的面包厂家合作的过程中，白银洁净车间，发现使面包保质期缩短的因素最关键的一点就是控制面包的微生物含量，中药材加工洁净车间，也就是面包表面所含有的微生物越少，医用敷料洁净车间，其保质期越长。
控制了面包表面的微生物含量就会减少其在存放过程中产生发霉变质的产生。
济南康源净化设备有限公司通过和食品厂家的探讨和施工，解决了面包由晾制到内包整个空间的的细0菌微生物含量问题，使得食品在完全内包密封之前落在其表面的细0菌微生物几乎为零，切实的增加了食品的保质期，为厂家增加了更多的效益。
食品车间设计gmp工程设计的主要特点|济南康源净化
1、要求工厂总体规划设计中更加严格的考虑空气的影响。如：针对产品验证生产流程合理性，全面考虑洁净级别、人0 流、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食品质量、安全及卫生的影响。2、食品车间房设计必须以食品gmp为基础，按照洁净生产要求，卫生材料洁净车间，为保证产品的质量，合理安排厂房内各功能区域的划分与联系，并配置空气处理系统、净化设施和洗涤、消毒等设施。3、食品加工设备及各种设施是保证产品质量稳定的重要环节。设备选型及专用装备的设计制造、各种管道的设计安装、电气系统设计安装等都必须遵循食品gmp的原则。4、食品gmp及haccp在实施中一个很重要的原则是生产中每一个环节的可核查性，所以在工厂设计中必须考虑生产现场质量监控、记录、报警及工艺参数采集分析系统等。随着我国加入wto，食品工业将进入世界经济体系，直接参与国际食品市场竞争，一切滞后和有悖于gmp、ssop、haccp等质量管理规范、条例、法规的方面必须尽快完善。 我们将努力的工作，协助各类食品企业顺利完成这一历史性转变。
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