第二,从产品营销供应链集成的方向升级,传统的操作模式是客户需要什么,食品机械企业卖什么产品,包括消费品、生产手段。现在的经营理念是供应链的方向升级,整合供应链在全球范围,选择最好的质量、最低的成本、享誉世界的最佳商品组织供应链,降低产品的成本。
第三,通过提供一个物理商品方向,提供一揽子服务不仅是出售商品,消费品和生产资料,但也提供解决方案来解决这个问题。作为食品机械设备制造商,应该综合连同生产线之前和结束后的企业资源,采用差异化,个性化的设计,以满足客户的需求,从工厂规划、设备选择和推广等各方面,考虑到效率、人工成本、健康,等等很多因素,为客户提供一套完整的解决方案和他们的贡献行业良性发展。
第三,商业厨房应该有足够的空间和设备。设计和配备在洗碗,在餐饮业务,可有效减少破损的餐具,质量的保障和卫生,餐具清洗设计时应处理好以下问题:
第四,在菜肴应该靠近餐厅、厨房和餐厅,努力在同一平面。洗碗间的位置,为了接近餐厅和厨房,方便转移脏餐具和厨房用具是首选。保持在同一平面的餐馆洗盘子之间,主要是为了降低员工的劳动强度传播餐具。当然在大规模的食品和饮料的活动,餐车推餐具,它也是一个前提条件。

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苏州丰闽厨房工程有限公司
吴国忠
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