奇亚籽类属绿色植物，奇亚籽与玉米，大豆，苋菜并列为玛雅人、阿兹特克人、和美国西南部印第安土著的四大古老主食。公元前1500年到公元前900年，奇亚籽在现在的墨西哥中部地区作为流通货币使用。阿兹特克的统治者要求被他们征服的部落每年进贡奇亚籽，也用奇亚籽来供奉女神。
奇亚籽被欧美国家称赞为“神奇籽”、“超级籽”。 它含有我们日常生活所需的众多营养成分，omega-3, omega-6, 钙，蛋白质，膳食纤维，还有人体必需的维他命和矿物质。奇亚籽中的omega-3含量为所有动植物来源中最高。奇亚籽中omega-3含量是深海鱼的13.8倍，蛋白质含量牛奶的5倍，膳食纤维全麦的12倍，钙是牛奶的6倍。
奇亚籽可撒在饼干、面包、蛋糕等烘焙食品上做配料。也可用于制作烘焙食品的馅料。或者研磨而成的奇亚籽纤维粉可应用于烘焙用粉。也可加入成固体饮料、奶昔、奶茶等，或加入果酱、果冻等产品，欢迎来电咨询正规通关进口奇亚籽原粮、奇亚籽粉、奇亚籽油批发相关问题。

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