乳酸         规格: 食用级  产地:比利时     包装:255kg/桶     价格: 元/吨●20w 80�%全国配送
cas号: 50-21-5
分子式:c3h6o3
分子量:90.08
熔点 18°c
沸点  122°c15 mmhg(lit.)
比旋光度 -0.05 º (c=neat 25 ºc)
密度  1.209 g/mlat 25 °c
折射率  n20/d1.4262
闪点 >230 °f
化学性质 纯品为无色液体，工业品为无色到浅黄色液体。无气味，具有吸湿性。
能与水、乙醇、甘油混溶，不溶于氯仿、二硫化碳和石油醚。
用途 主要用于香料、食品、饮料行业，也是医药、化工、皮革、印染等行业的原料
用途 用作实验试剂、食用香料、防腐剂、增塑剂及粘合剂，也用于制药工业
用途 乳酸是重要的酸味剂，有特异收敛性酸味。可用于各类食品，按生产需要适量使用。
还具有较强的杀菌作用，可防止杂菌的生长。

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王玲
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