工作原理：
面条机的工作原理是把面粉经过面辊相对转动挤压形成面片，再经前机头切面刀对面片进行切条，从而形成面条。面条的形状取决于切面刀的规格，所有机型均可安装不同规格的切面刀，故一台机器经过更换不同规格的面刀可以做成各种规格的面条。
面辊（全自动挂面机），是一种新型面条流水线设备，该机从进料到出面连续作业，具有高产高效、省时省力、操作简便等优点，生产的面条韧性好、口感好。中型面条机的特点为：该轧辊表面经过磨床精磨，光滑美观，轧出的面带均匀光洁，保证了良好的挂面质量本机设计合理，采用排列式，减速机和链轮传动，噪音小，结构紧凑，人性化设计，工作省力。且便于操作，安全卫生，宜于眼观。传动平稳，传动动力准确高效，还有噪声音小、无震动、性能优越等特点，可配套小型烘干设备，是大中型挂面生产企业的理想产品。
主要部位采用了45#锻钢齿轮，轧辊采用了45#无缝钢管，经过热处理，增加了轧辊的硬度，压出来的面条更光，更有劲。
二、性能特点
1、采用齿轮传动，运转平稳、安全可靠。
齿轮链条传动2、采用自动挑条系统，效率高、质量好。
3、自动输送、自动断面、自动上杆，一次成型,节省劳动力
4、多组轧实，轧辊拉丝，喂料均匀，面板整齐
5、减速机，链轮链条传动，噪音低，使用寿命长。
6、操作安全，卫生清洁。
3操作特点
1.机器应安装在干燥、通风的水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。
2.使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。（为便于包装运输，顺面簸箕未安装在机器上）
3.拌面：带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。（建议拌面时将面条刀卸下，以延长面条刀的使用寿命）。
4.面片加工：把开关置于“顺”的位置进行面片机工，拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感，建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷好后备用。
5.切条：1）。安装面条刀：左右栅板设有两条刀槽，将面条刀放入槽内，面条刀上的齿轮与大齿轮咬合后，旋紧蝶形螺母用固定支架将面条刀固定好。
2）。切刀：将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙，经再次轧制后进入面条刀，切出面条，落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开，放入晾晒架。
使用与保养说明
尊敬的用户,感谢你选购本公司产品,使用前请详细阅读下列说明.增进对机器的进一步了解,掌握基本使用方法及常见问题的排除能力,使机器发挥*性能,延长使用寿命.
安装:
机器须安装在平整硬化的地面,按地线标志接地线.开机前减速机必须加油,磨合期后更换润滑油.检查各部位坚固件在运输中有无松动.接电源试反正转,点击启动开关,若机器反转,置换刀闸线头.检查各部位油孔是否畅通,用适宜的润滑油加注.仔细清除面料中的杂物.
操作指南
拌面:面粉配水比例约为10:2.5,根据面粉含水量增减,加入原料后,启动拌面开关,直至面料呈均匀颗粒状,即可使用调整:用手轮调整轧辊间隙,调整原理见下表格,在调整过程中,调紧或放松手轮的量,有时不易一次调准,关键要弄清道理,耐心把握,不熟练时可停机调整.操作:把拌好的面料放入面斗内,按刀并固定挡刀板(或挂钩)就可开机运转,第三组下来的面用手引导下一组,多组依次类推.
常见故障及解决方法
故障
原因
解决方法
轧辊沾面
面料水分过大或刮刀松动
1.调整水分比例:2.将刮刀螺栓均匀紧固
定尺断面不彻底
断面刀刃口与枕不平行
调整断面刀使之与刀枕平行
面条断条
面板中有干面块或面板行走过紧或过松
每次工作完毕,彻底清理干净存料调整面板,使松紧适宜
面板拉断
断板处上组间隙过紧或下组间隙过大
调紧上组两侧手轮或调松下组手轮到适宜位置
面板余攒过多
与上相反
调整适宜
面板跑偏
面辊两侧间隙大小不均
面板跑偏某一侧,说明该侧间隙大,调整紧该侧或放松另一侧
面条或面板有波纹状
1,轧辊刮刀或刀梳角度过大2,手轮调整过紧
1.调整位置,重新紧固
2.适当放松手轮
安全与保养
操作者使用前应仔细研究说明书,严格按说明进行操作.本机严禁反转.开机前检查各个部位有无异常现象,发现问题应及时处理以免造成事故.严防铁器或其他硬物混入面粉中,以免造成事故.回头面不能直接倒入面斗内.机器运转时严禁将手伸入轧辊,齿轮,链条,切刀等危险部位.保证各转动部位的润滑,有油标处,油杯内,齿轮,链条上各部位油孔,每班两次应加注20#-30#机油,切刀表面,轧辊表面每班完毕后,加少许食用油.单组机型(50-125型)轧切,拌面联合机的离合一定要在停机状态下离合.压面前空转10-15分钟,冬季生产时室内温度保持10-15度以上.停机后保持机械的清洁,各轧辊内无残存,无面坯.应保持各轮,滚动轴承的润滑.严禁硬杂物掉进轧辊及齿轮内.每半年更换一次轴承油脂.严禁将面辊间隙调至5毫米以上运转.
mt挑条器的使用说明
挑条器是把切制成型的面条搭上面杆,悬挂空间的一种挂面机配套设备.
安装方法
将挑条器下方角铁与面条机主机上的孔用螺栓连接.用配带的长链条将上杆轴上的飞轮与挑条器上的链轮连接,并将中间的压链论调至松紧合适.
调试方法
开机前用手拉动链条挂钩,使左右挂钩对称.开机试轧面,根据面条悬挂的长短情况,停机调整链条.如果面条前面长,将链条挂钩向上调整,幅度为(前面长度－后面长度)÷2,即面条长度差距的一半位置,如果面条后面长,将挂面勾向下调,幅度相同,使面杆前后长短一致即可.
保修事项
尊敬的用户,如果您在使用中遇到了问题,凭保修卡与就近经销商或本厂联系,您将得到迅速而满意的解决.本厂免费为您提供咨询服务,对您购买的产品,保修一年,常年供应零配件,终身维修,可彻底解决您的后顾之忧!
在保修期内,发现确因制造而产生的问题,本厂给予免费修理或更换零件.由于使用不当,造成的机器,人身的伤害,用户自理.
购买须知
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1、关于产品
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2、关于发货
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3、关于售后
机器提供壹年保修服务。机器在保修期内，除了天灾、人为疏忽或其它非人之因素而系零件之易损或品质引起之故障，均可得到免费之修理或更换。质保期内如出现设计、设备安装等方面质量问题，我公司24小时内响应，并及时派技术人员处理故障。
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郭杰
18732966506
河北任县邢湾镇付西村