液氮速冻机引领速冻行业走进新时代一个热气腾腾的包子经过这种速冻柜从进到出只需要短短7分钟就可以完成冻结，而中心温度则可以达到—18℃。包子的品质经过这样的液氮式速冻机冻结之后口味跟刚出炉时一模一样。这种液氮式速冻机就是极速制冷系列产品中的一个，它不仅冻结效果好，时间短，而且占地面积也很小。 然而，这么好的机器，却因为国内用户目前对液氮式速冻机存在一些认识误区，阻碍了其在国内的推广应用。提起液氮式速冻机，大家普遍认为使用液氮式速冻机的成本很高，只适合冻结金枪鱼等高附加值的水产品，或者说液氮式冻结技术还不成熟，处在初级阶段。不只食品生产企业有这样的误区，甚至很多业内同行也有类似的看法，认为使用液氮式速冻产品成本高，还需要购买相关的制氮设备等。
   实际上，液氮式速冻机在国外的应用已经非常广泛，而且有很长时间的历史，只是近一两年才进入国内市场推广。目前，液氮式速冻设备在国内水产品、面食、蔬菜、肉类等的食品加工领域都有应用，用户使用过程中所需的液氮很容易购买，成本也不高。
   广州极速制冷设备有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的速冻设备生产企业，工厂位于广东省广州市番禺区沙湾镇，公司主要研发及生产平板式、隧道式、螺旋式单体及双体速冻机、传统氟制冷同新型液氮制冷完美结合，研发生产行业内首创的二合一速冻设备!我公司产品在食品加工医疗设施，人类遗传工程学领域及海洋渔业领域的广泛使用获得众多的肯定及好评！

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