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陕西凉皮为汉族特色小吃之一，多使用小麦面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作的。陕西凉皮因原料不同可分为：面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种。因制作方法不同又分为蒸面皮、擀面皮、烙面皮等。凉皮吃法多样，可凉拌、可热调、还可如炒面般炒着吃，但主要还是凉拌着吃。凉皮初时属夏令食品，但已经变为四季咸宜。
曹师傅凉皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，做出来的凉皮“白、薄、光、软、筋、香”，口味棉软润滑，酸辣可口，爽口开胃。
想学正宗陕西凉皮技术，来平乡四海小吃学校曹师傅这里学，保证让你学到正宗的陕西凉皮技术。
特别声明：曹师傅这不是技校，是曹师傅在自己家里教徒弟，曹师傅有23年的厨师经验，会上百种小吃技术。2009年河北省面点大赛 曹老师 拉面技术获得三等奖。2012年曹老师又做客山东电视台新闻广播《小康之路》为特邀美食嘉宾。2013年尾又做客山东电视综艺频道 春晚总动员2013年燕赵政协新闻网推介人员 2014年参加德州 五得利面粉展销面点会表演。曹师傅就是凭着近23年的开店经验，把自己精湛的厨艺传授給大家
曹师傅的其它培训项目：凉皮、米皮、七彩凉皮、擀面皮、烧饼、油酥烧饼、夹馅烧饼、鸡蛋灌饼、千层饼、豆腐脑、胡辣汤、无矾油条、包子、小笼包、生煎包、煎包、秦镇大米皮，擀面皮、兰州拉面、河南烩面、山西刀削面、安徽板面、羊汤、卤肉、火锅、米线、麻辣烫、土豆粉、炸鸡块、炸鸡翅、大盘鸡、久久鸭脖等上百种小吃。
培训地址：邯郸魏县县标西行100米路北
联系人：曹师傅
电话： 0310-3488357
qq：1563427563
四海美食小吃培训
曹师傅
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