用砂置铁釜中，加以饴糖置火上炒热，投栗其中滚翻炒炙，熟后栗壳呈红褐色，去壳后果实松、软、香、甜，为小吃珍品。中国为产栗之乡，质优首推燕冀。史记载：“燕秦千树栗，其人与千户侯等。”可见出产之丰。现代以良乡和遵化产称为上品。统称“天津栗子”，其实并非天津产，而集中天津销售各地，因而“天津”享名。据《析津日记》载“苏秦谓燕民虽不耕作而足以枣栗，唐时范阳为土贡，今燕京市肆及秋则以炀拌杂石子爆之，栗比南中差小，而味颇甘，以御栗名。”由此可见燕冀产栗战国时已负盛名，而糖炒栗子则远在辽代已遍及市肆了。京津两地，秋冬之际，凡甘鲜果店均于肆门前设一灶，炒栗招客。出锅新栗热气炙手，炒货加盟费，趁热剥食，内外皮皆落。如待冷剥之，梁山县炒货加盟，则内皮附肉难于脱落，干果炒货加盟，而质已变硬，食之松软之感。
经商必须关注盈利，在业界混际多年的韩式年糕火锅深谙这个道理。为加盟商着想，配备了专业的餐饮团队，他们通常能精准地拿捏不同地域、不同季节、不同时间食客们对美食的偏好。从食客的心理需求出发，在自己独有的主打火锅之外，根据时令、一日三餐的不同，辅以特色餐点。南北地域的巨大差别，决定了南方人爱甜，北美食偏咸的特色。韩式年糕火锅的大厨就根据这一地域差别，让南北不同地区的加盟店在主打火锅的口味上稍作更改，以适应当地人的用餐习惯，既有韩式风味，又有地方特色，可谓匠心独运，别具特色呀!
很多投资者之所以选择加盟方式，就是想依靠盟主成功的模式和品牌拉力，降低自己的投资风险，获得稳定的利润回报。但我们看到的现实却是：同一特许品牌下的不同加盟店，经营状况和获利水平可谓冰火两重天。原因是多方面的，其中一个重要因素就是门店店员缺乏销售热情。
　　那我们在招聘店员的时候有哪几种是必须不能用的呢？
　　1、经验非常丰富的，店员经验在5年以上的，假如一个店员做了5年还没有得到晋升，要么能力方面有问题，要么就是做人，态度方面有问题，并且经验丰富的人，我们很难用自己的文化去同化他们。
　　2、学历很高的人，现在普遍大学生就业难，为此大学生应聘店员已经不是什么稀奇的事了，但是大学生的通病还没改过来，现在大学生还是普遍眼高手低，门店这种枯燥的工作很难干得长久。
　　店长要做到哪几点才能培养休闲食品加盟店店员的工作热情呢？
　　1、假如店长长时间不在门店，店长是店员的一个榜样，如果店长自身都没做好，那从何谈要求店员有工作热情，有敬业精神，更谈不上店铺生意兴隆，蒸蒸日上。
　　2、店长必须说到做到，炒货加盟怎么样，诚信为本，俗话说，人无信则不立。承诺店员的一定要做到，店铺的规则制度，店长必须以身作则。
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