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一、电磁行星搅拌锅技术参数
控制方式       plc触摸屏控制
电压           380v
额定功率     50hz
额定加热功率     43kw
搅拌功率     1.5kw
翻转功率     2.2kw
锅内径            1000mm
炒锅内胆厚度     5mm
炒锅内径     1000mm
炒锅深度     500mm
材质           sus 304
外形尺寸     1700mm*1700mm*1800mm
注：特殊规格尺寸，可依客户需求定制。
二、电磁行星搅拌锅原理
商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。
三、电磁行星搅拌锅特点
电磁炒锅整个生产过程全部由德国西门子plc智能化控制和全自动德国西门子触摸屏人机界面。设置多阶段炒制配方工艺，根据不同物料的属性可以存储炒制温度、炒制时间、炒制转速、炒制功率等工艺，杜绝人工操作的误差。大大提高产品品质，使每一锅炒制的产品品质均一稳定，所有参数由plc触摸屏很方便的输入，且可预先贮存5组工艺参数，更换物料品种时只需调出相关的工艺参数即可
四、磁行星搅拌锅优势
环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；
美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；
使用寿命长；主要电气零部件均采用德国进口，内锅体采用不锈钢sus304一次冲压成型的半球形胆，厚度5厘米。
五、磁行星搅拌锅客户案例
山东鸿兴源食品有限公司成立于1999年6月，是一家从事家庭、餐饮、工业调味品开发、研制、生产、销售的股份制企业。为持续为市场供应高品质火锅底料及油辣椒等调料特委托我厂为其提供火锅底料行星搅拌炒锅设备及油辣椒生产设备。
以上为部分客户案例，如果您对高粘度搅拌炒锅的信息有什么疑问，请与该公司进行进一步联系，获取更多信息。
此外还有蒸煮锅、夹层锅、油炸锅、拌馅锅、卧式炒锅、电磁锅以及血豆腐生产线、鸡蛋干生产线等设备均大量出售。欢迎广大客户前来我厂考察了解，祝您生意兴隆。
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