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四海牌食品级消泡剂在发酵企业使用方法

2018/6/11 13:18:42发布119次查看
 四海牌食品级消泡剂在发酵企业使用方法
1. 只在底釜内加入,将消泡剂和发酵液一起加在底釜内,升温灭菌(一般是120℃到130℃半小时到45分钟)灭菌结束后,降温到40-50℃,开始发酵。
然后,一个发酵周期内不在添加消泡剂 (内蒙古中轩生产黄原胶有此方法)用量,一般是企业根据经验调试出来的。
2. 底釜和流加相结合的方式  发酵企业在配底釜料时,会加入一部分消泡剂,然后在发酵罐旁边会有一个专门的消泡剂滴加罐,滴加罐与发酵罐通过管道连接,一般是将消泡剂和水按 1:1到1:50 稀释 然后通蒸汽升温到120℃到130℃半小时到45分钟,然后降温密封保存,有的滴加罐有搅拌,有的没有,有搅拌,在使用时,开启搅拌。 当从发酵罐的观察孔发现有泡沫超过警戒线,或有报警装置报警时,打开滴加罐与发酵罐之间连接的阀门,把泡沫消下去。
3. 只有滴加罐,底釜配料里不打消泡剂,只有滴加罐,操作同2中的滴加方式一样,也有根据发酵时间段,固定滴加入一定量的消泡剂。
一、消泡剂应用环节
微生物发酵;
各种发酵过程(如:种子罐,黄原胶);
医yao发酵(抗生素、柠檬酸,谷胺酸等);
酵母工业、生物降解发酵、植物油酯化生产等、也被广泛应用于金属清洗(特别是喷淋清洗)、石油开采、油气分离、油田泥浆、海水淡化以及高温强碱条件下的消抑泡。抑泡时间可达到300个小时,添加量按万分之一。
二、消泡剂特点
外观:乳白色液体
粘度:50~1000cs
ph值:6~8
活性成份:99%
三、使用方法
将本品用水或起泡液稀释为均匀的溶液后再加入起泡液中,也可直接加入,(主要是根据客户加入方式来定)其用量一般为万分之一到千分之一,可以底加,滴加,流加等多种方式,由于所用领域不同,添加量由客户根据具体情况试验而定。稀释后的消泡剂应尽快使用完毕,一般不宜贮存超过12小时。

湖北新四海化工股份有限公司
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