那么，山药的好处还有些什么呢？
   国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善铁棍山药，心情愉快和充满活力，显得年轻以及使人胃口好等，获得健身强体及延缓衰老的效果。
  山药具有滋补细胞、强化内分泌和补益强壮、增强机体造血功能等作用，可诱生干扰素，改善机体免疫功能和对延缓衰老进程有着重要作用。
　山药富含对人体有益的微量元素，具有养血、补脑、益肾以及抗衰老等功能。
今天为大家介绍一道炒山药，这道菜制作方法简单易学 铁棍山药怎么吃，并且具有很高的营养价值哦。
   第一，准备材料：铁棍山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、葱蒜末。
  第二，制作方法：1.胡萝卜、红甜椒切成和豌豆相仿大小的粒。2．手上带一次性手套，小心削掉山药的表皮。3．山药改刀切成和其他配菜相仿大小的粒。4．山药粒置于流水下，冲洗掉大部分的黏液。5．水烧开，倒入各种配料粒氽烫2分钟左右。6．捞起重新置于流水下，冲洗一遍。7．热锅温油爆香葱蒜末，倒入各种配料粒翻炒2-3分钟，加盐、鸡精、糖、少许生抽、黑胡椒粉调味。8．最后加水淀粉勾上薄芡即可。
   山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养和低热量的食品购铁棍山药，最大的特点就是对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积煮铁棍山药，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，并且避免出现肥胖。
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杨延伟
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