苯甲酸钠 sodium benzoate 又称 :安息香酸钠。 cas:532-32-1 产品规格:工业级、食品级[分子式]:c7h5nao2 [性状]:白色颗粒或结晶性粉末。无气味，汕头市苯甲酸钠，有甜涩味。
[用途]:化学分析用试剂;用于医药工业和植物遗传研究  苯甲酸又称为安息香酸，苯甲酸钠食品防腐剂，故苯甲酸钠又称安息香酸钠。
苯甲酸钠是我国乃至全世界普遍采用的化学合成的防腐剂。2000年，苯甲酸钠杀菌剂，美国防腐剂销售额达3亿美元，其中苯甲酸钠为1.2万吨。我国在2003年生产了7万吨苯甲酸钠，出口了2万吨。
长期以来，我们一直把苯甲酸钠作为果酱、碳酸饮料和泡菜等酸性食品的防腐剂。
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