公司创办于1998年12月，在政府及有关部门的大力支持下，总投资3870万元，固定资产2000万元，拥有养殖与青饲草基地216亩；科研、种兔繁育、饲料加工配套用房6000平方米，兔肉深加工用房6500平方米。在生产技术中采用国际标准GMP进行兔肉产品生产管理，按照“公司+合作社+农户”的组织模式，带动养殖农户3000余户，年产能力达5000吨。
  公司系浙江农科院畜牧兽医研究所肉兔试验基地，杭州市和桐庐县农业产业化示范基地，是集优良种兔引进、繁育、推广与优质兔肉深加工、销售为一体的杭州市农业龙头企业、十佳养殖大户、杭州市科技农业龙头企业、浙江省农副产品加工龙头企业、浙江省“妇字号”农业龙头企业、国家级科技星火计划项目、2003、2004、2005、2006连续四年年被评为AAA级企业，浙江省省级示范性农村专业合作组织、农业部全国“百家合作社”试点单位。2003年公司与上海华东理工大学有关专家共同研发对兔血、兔脑项目的综合利用，从中提炼生物制品，提高附加值。
   公司开发了“冠华王”牌兔肉系列产品在2002和2005两次年被评为“浙江名牌”产品，“浙江省绿色农产品”。公司现已成为“浙江省无公害农产品基地”和“国家级无公害农产品”、浙江省最大的兔肉制品加工企业，产品并在“2002、2003、2004、2005、2006、2007年连续六年获得中国浙江省国际农业博览会”金奖。公司现已开拓北京、上海、宁波、杭州、温州、广州等市场，已构成了能够满足公司产品销售的市场网络。“冠华王”牌兔肉系列产品已进入大型超市、酒店、航空、铁路等，成为餐桌和旅游休闲健康食品。并获得自营出口卫生注册登记，同时产品通过在因特网及阿里巴巴网站平台的推广和电子商务的操作，国际欧盟市场对我国肉制品的开放使产品打入国际市场提供了平台。年产值公司加农户逾亿元，计划2009年前公司加农户产值再翻一番。