浙江炎亭江蟹产业有限公司是以上海泰正实业发展有限公司为核心，携手上海、天津等相关企业集团联合组建的海洋经济企业，主要从事海洋经济产业、海洋渔业科技和海洋生物科技项目开发与产业化经营，同时与国内外著名海洋水产科研机构实行紧密合作。
　炎亭江蟹产业科技示范基地是苍南县农业重点招商引资项目，座落在中国著名梭子蟹（江蟹）之乡、浙江省重点梭子蟹出口基地、浙江省著名风景名胜区--炎亭。分别建成炎亭江蟹产业科技示范基地、千亩野生江蟹暂养中心（休闲渔业基地）和万亩海洋生态养殖基地，项目总投资2.5亿人民币。通过科技兴海、产业兴海、品牌兴海的规划实施，实现海洋渔业科技化、产业化、规模化、现代化。
　浙江炎亭江蟹产业有限公司将通过江蟹产品产业化经营，促进炎亭江蟹和温州其他海鲜产品与品牌价值的顺利实现。通过公司+品牌+科技+基地+渔民的合作模式，实现与当地渔民利益联结，更多地接纳农民就业，更好地带动农民致富，真正实现"民族品牌、产业报国"的企业愿望。