杭州食品酿造厂主导产品质量上乘，符合国家颁发的行业标准。2003年湖羊牌酱油、双鱼牌米醋荣获国家质量监督检验检疫总局的产品质量免检证书、酿造酱油、酿造食醋荣获国家质量监督检验检疫总局颁发的全国工业产品生产许可证。凭集历史沉淀、规模经营、国内领先的工艺技术装备和严格的质量保证体系等综合优势，公司拥有多个强势知名品牌；产品覆盖全省市场，进入周边省市，其中酱油、米醋、黄酒，常年出口美国、日本及欧洲、东南亚，出口量逐年稳步增长。