大米保鲜剂简介：

稻谷碾制成大米以后，失去了稻壳保护层，胚乳直接暴露于外，易受外界温、湿、氧和微生物等因素的影响贮藏稳定性差，易生虫，发热，霉变陈化。较难于保存，但根据市场流通需要最少应有三个月的安全保鲜期，大米保鲜技术不仅能延长大米的存放期，增加大米经济效益，而且能使人们吃上营养、安全、可口的大米，解决大米易长霉、陈化的现象。
大米保鲜剂采用多种天然动植物素的提取物，经科学配方精心加工而成的天然生物保鲜剂。经过长期科研试验，可有效地防止微生物、空气、湿气对大米的侵害，从而延长大米的保鲜期，且具有安全、高效、低成本的特点。 其用途是在大米抛光时滴加或喷雾与米粒表层产生生化作用，经一星期后形成肉眼看不见极薄的生化保护膜，（大米储存一个月后更加新鲜，口味更佳）。从而起到保鲜作用。具有无毒无害，保质保鲜效果好，方法简单，成本低等特点，处理后的大米不用杀虫，不用防潮，保鲜期可达两年，适合于各种精米厂使用。

大米保鲜剂的功能与作用原理：
1、具有成膜性、抗菌性、阻氧功能，喷涂在大米表面产生生化作用，形成肉眼看不见的胶质生化膜，隔绝空气与大米的接触，从而抑制大米内细菌的生长和虫卵的繁殖，达到保鲜效果。
2、具有对大米粒表面清洁、去除表面浮糠的作用。
3、具有抑止脂肪酸升高、抑止细菌、霉菌生长，抑制虫卵生长繁殖，防止非酶促褐变，的功能。
4、涂膜过大米生物保鲜剂的成品米（水分≤15.0％），在黄霉季节、夏季可延长保鲜期1—1.5倍，即可达到2.5—3个月。秋冬季（水分<15.0％）保鲜期可以达到半年以上至一年。水份13%以下可达二年。
使用方法：
厂家可在大米抛光工序由抛光机加入，将大米生物保鲜剂倒入抛光机水箱中（先将水箱中的水放空）在大米抛光的同时进行喷涂或滴加。抛光后的大米可以达到珠光清洁的效果，即可认为涂膜成功（保鲜剂用量增多，涂膜效果越好）。 适合于各种规格包装，加工出来的热米不用冷却可以直接打包，用塑料腹膜袋包装，不用防潮，不用薰蒸弑虫，可减少有害物质污染

参考用量及注意事项：
1、先将大米保鲜剂浓缩液，按照1：5的比例加水稀释待用；
2、加入保鲜剂液以前，请将抛光机水箱的水排尽；
3、常规添加量：1吨大米添加稀释后的保鲜剂液5—8公斤；
4、用户可以根据大米水分、季节等不同情况选择合适的添加量。

保质期：
储存于阴凉、干燥的条件，避免日晒、霜冻及冻结的条件。
在以上条件及保持原密封包装的条件下，保质期为6个月。






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规格：大米保鲜剂浓缩液25公斤一桶

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