杭州诺丁食品有限公司创办于2006年9月，坐落于人间天堂——杭州。凭着诺丁人对“食品工业是道德工业”的信念的一路追求，多年来的发展步伐迅速而稳健，形成了以“诺丁”为核心品牌，饼干、糕点、月饼等休闲食品为主的产业结构，引领中国休闲食品业的发展潮流。
目前，公司已拥有一流的饼干、月饼生产线，标准化的生产车间，高水准的研发中心，科学的配套管理健全的销售网络。在全国建立了多个经销网点，立志成为休闲食品行业的龙头。为提高产品质量以及打造“诺丁”的强势品牌，诺丁食品与国内一流的食品工艺师、营养师、包装设计、广告策划公司强强联手。
只有最优秀的企业才能在未来的竞争中生存，只有具有学习力的团队才能承担企业发展的责任，多年来诺丁人始终秉承“追求品质、倡导健康、崇尚服务”的经营理念，以科学的管理模式和理念引导公司发展，以先进的科学技术进行产品创新，并确立富有远见的企业发展战略，锐意进去，与时俱进，开拓创新，以高品质的产品和高质量的服务回报社会。公司凭借科学的管理，先进的理念、独特的技术、敏锐的市场洞察力，以及全心全意为消费者的敬业精神，不断创新，打造“诺丁”强势品牌。
“过去不代表未来，没有进步等于落后”，展望未来，诺丁人以激情与智慧，为创建一个具有竞争优势的国际食品集团而努力不懈！
企业精神：诚信、勤敏、谦学、艰毅
经营理念：追求品质，倡导健康,崇尚服务
工作作风：务实求真、快速行动
“诺丁”的品牌的个性是：
　 　　　理念：顾客满意
　 　　　产品：健康、卫生、安全
　 　　　包装：以深厚的民族礼节文化为底蕴，时尚、潮流、创新。
　 　　　市场定位：高档品质，中档价位。
　 　　　目标消费群：工薪白领一族和成功者
　 　　　形象：创新、务实、执著、奉献。