杜康酒是中国最古老的历史酒 ， 因杜康始造而得名 ， 距今已有数千年的历史。 史载 ： 杜康牧羊于空桑涧 ( 今汝阳县杜康村 )， “ 余粥弃于桑，郁积成香，杜康尝而甘美。遂得酿酒之秘 ”， 从此以酿酒为业。杜康被周平王封为“酒仙”，杜康酒被封为“宫廷御酒”，杜康造酒之处被封“杜康仙庄”。因而才有魏武帝曹操“何以解忧，唯有杜康”的感叹，唐代诗圣杜甫“杜酒频劳劝，张梨不外求”的自豪，宋代理学家邵雍“吃一辈子杜康酒。醉乐陶陶”的绝唱。 河南省汝阳杜康（集团）总公司位于杜康当年造酒的遗址——杜康村，是在改造民间酿酒作坊的基础上建成的现代化国家大型一档企业。占地面积 156 万平方米，固定资产 4.9 亿元，年生产能力 8 万吨，高低度杜康酒双获国酒，为国家重点出口创汇企业，已连续五年进入全国 500 家经济效益最佳企业行列，历年来获得国家和国际金银奖 136 个。 公司以上乘小麦和高粱为原料，以优质杜康矿泉水为酿酒水源，把传统工艺和现代技术相结合，精酿而成的中华杜康等杜康酒系列产品，清澈透明，浓郁芳香，醇正甘美、回味悠长，具有生津、活血、健胃之功效，身受国内外广大消费者的欢迎，畅销全国，并出口俄罗斯、欧美、东南亚等 59 个国家和地区，被外交部定为国宴用酒和馈赠外宾专用礼品酒，并发往我国驻外 180 多个使领馆，产生了良好的经济效益和社会效益