绍兴市果花香果酒有限公司是浙江省首家生产果酒的个私企业，成立于2001年3月，原名叫嵊州市兴兴果酒有限公司，现注册资金为100万元，占地30亩，厂址座落在晋代书圣王羲之安居晚年之地——嵊州市金庭经济开发区，毗邻嵊张公路，交通非常便捷。
这里山清水秀，盛产全国名牌水果“羲之牌”桃形李，是远近闻名的“浙江省桃形李之乡”，其他水果也应有尽有。该公司利用当地丰富的水果资源，精心研制成功的桃形李酒、葡萄酒、黄花梨酒、桔子酒、草莓酒等系列酒，选用上等的水果，沿用千年传统的酿造工艺，不加水、不加食用酒精酿造而成，使之成为果香突出、回味悠长、营养丰富的果酒。2002年被浙江省保健协会认定为无公害健康酒。同年又获得梨酒和桔子酒等两项国家专利（号码为：02108699.0和02108698.2）。质量上等的葡萄酒还填补了省内空白。今年该公司又顺利通过了ISO9001:2000国际质量体系认证。
该公司生产的果酒已注册“果花香”商标，各种酒都实行精包装销售，主要规格有2瓶装、6瓶装和20瓶装三种，外观漂亮大方，价格实惠，是馈赠亲朋好友的美好礼品。产品除供应本地外，还畅销绍兴、东阳、义乌、宁波、江西、福建等地，年收购加工各种水果100万公斤，产值达1000万元以上。
这一农产品深加工企业的创建为广大果农解决了后顾之忧，促进了农业增效、农民增收，有力地推动了当地农业产业化进程。因此，近年来，该公司和个人已连获嵊州市农业龙头企业、嵊州市投资效益农业先进个人等荣誉。