企业创始于1987年，系国内大型以猪皮为原料，生产药用、食用明胶及水解动物蛋白的专业化公司、中国明胶协会副理事长单位。企业座落在温州市平阳鳌江镇，占地面积3.3万平方米，建筑面积2.0万平方米。年生产能力为皮明胶3000吨，水解动物蛋白500吨，各类产品注册商标为'梅牌'。企业已通过ISO9001质量体系认证，产品曾获'中国国货名牌'称号，是中国明胶协会推荐产品。