奉化被誉为“中国水蜜桃之乡”，奉化水蜜桃栽培历史悠久，品种资源丰富。以其果形美观、肉质细软、汁多味甜、皮韧易剥、入口即溶、香气浓郁的特点，被誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”。
每年6月下旬，奉化水蜜桃早熟品种开始上市，但口味一般，量也不会太多。到7月中上旬，随着中熟品种“湖景玉露”开始大面积上市，水蜜桃迎来采摘和销售旺季。“湖景蜜露”产量多，是现在最为主要的品种，主要特点是个头大、甜如蜜、口感色泽俱佳，很受顾客的喜爱。
7月底至8月中旬，“玉露”奉化水蜜桃上市。“玉露”是奉化传统的水蜜桃品种，个儿略小于“湖景蜜露”，一般在125－250g，色泽不是很漂亮，但是口感最好。
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