“嵊县·越乡·柯新”为本厂榨面品牌，本产品原以家庭作坊为主，已有三百多年历史，主要传授人在甘霖、殿前村。本厂生产以大米和杂粮为主要原料，产品成园盘、直条形和鲜面，细条均匀，烧煮方便,荤素两可,其口感滑爽柔韧，配之佐料，风味独特，经测定，此面既不失大米主营养成份，更具健美之功效，被誉为＜江南第一面＞．易消化，耐储藏，是当地产妇传统主食，亦为长者寿辰之礼品，以鸡蛋榨面招待新女婿或款待宾客。（本厂已申请QS，即生产许可证。卫生许可证）