明能微生物制品开发有限公司是由云南省轻工业科学研究所和云天化集团下属子公司云南博源实业有限公司共同投资组建的科技型有限责任公司，公司成立于2003年12月，以生产和销售固定化酵母作为主营业务，是云南省专业化的固定化酵母生产企业，公司拥有一流的生产设备、雄厚的技术力量和较高的产品质量。
公司产品采用云南省轻工业科学研究所，2001年省科技厅专项资金项目的技术成果进行生产。该固定化酵母在甘蔗糖蜜酒精生产过程中，具有在高糖、高酸、高温及高酒精度环境下适应性强，可快速和彻底地进行发酵，产酒能力强，成熟醪的残糖低、酒份高，并有较好的抗杂菌、抗结垢能力，充分体现了固定化酵母的优势，可明显提高糖厂产酒率。产品已在云南力量生物、英茂糖业、临沧晶莹糖业、恒盛糖业、云新糖业等多家糖业集团部份糖厂．